火腿红米肉松饭团的做法

火腿红米肉松饭团

更新于：2013-4-25 18:24:52

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火腿红米肉松饭团的简介及特色

米饭对于我们大多数人是最喜欢的主食了， 但当它变成了饭团之后， 这口味上就可以随着个人喜欢发生千变万化， 让人目不暇接，不得不感叹人类的创造力， 让味道单一的大米随着添加的食物的变化而演变，以满足人们挑剔的胃口。 今天我就用这红米为主料， 加入点玉米和青豆， 中间包入咸鲜香酥的肉松， 做成个红米肉松饭团。本是想做成三角饭团， 再在外面包上一圈紫菜的， 可是找了半天，就是没有找到三角寿司的模具， 只好将就着团成个球； 紫菜呢，就剪成...展开>>

分类标签：家常菜谱精品主食
所需时间 1小时以上	制作难度 简单
食材明细
耘尚哈尼梯田红米100克	糯米1把
肉松50克
火腿2片	玉米1把
青豆1把	紫菜1张
油盐适量

教您火腿红米肉松饭团怎么做，如何做火腿红米肉松饭团才好吃

1、将耘尚哈尼梯田红米倒出来；

2、准备好红米，糯米、玉米和青豆的煮米饭的材料；

3、将米洗干净后，把剩余材料一起放入电饭煲中，并加入点盐和适量的橄榄油；

4、红米饭煮好后搅拌均匀备有；

5、在小模具底部铺上一层保鲜膜；

6、将米饭先铺在底部， 再在中间放入肉松；

7、最后将米饭再盖一层在肉松上；

8、直接将保鲜膜拿出， 在手中团成球；

9、剪上一块紫菜垫在下面， 放上饭团， 饭团上再放上点火腿；

10、最后在加片薄荷叶装饰；

11、赶紧来尝尝吧。

火腿红米肉松饭团的做法小贴士

1. 加入点玉米和青豆是为了营养和颜色更丰富， 加入点糯米是为了增加粘性； 所以材料放入电饭煲中，加入点盐和橄榄油一起煮能调味；

2. 包肉松时我们可以利用小模具， 铺上一层保鲜膜这样不仅卫生而且不容易粘在模具上； 将米饭垫底， 中间放入一把肉松，再盖上米饭， 团成小球即可；

3. 在饭团下垫上一张紫菜让饭团更有滋味， 上面用火腿和薄荷叶点缀。