 农历乙未年正月十六（2015年3月6日）惊蛰节气 今天是24节气中的第三个节气“惊蛰”，惊蛰过后万物复苏，是春暖花开之季。中医认为“惊蛰”前后属于初春时节，而春季应当着重养护肝脏。今天小编就和您重点聊聊惊蛰节气，我们如何养肝护肝。  春雷惊春万物醒 惊蛰，是指立春以后天气转暖，春雷初响，惊醒蛰伏在泥土中冬眠昆虫的时候，这时已经进入了仲春。这一时节，虽气候日趋暖和，但阴寒未尽，所以气候变化较大，有时降雨量也不少，突如其来的冷空气亦较强，且早晚与中午的温差很大，乍暖还寒。 中医认为，春季与肝相应，如养生不当则可伤肝。尤其在惊蛰时节，人体的肝阳之气渐升，阴血相对不足，属肝病的高发季节。如肝脏原发病变、精神疾病、高血压、中风等病，常会在春季复发或加重。中医很早就提出“春宜养肝”的说法。春季只有保持肝脏的生理功能，才能适应自然界生机勃发的变化。如果忽视了护肝养肝，肝脏机能失常，则易发生上述病症。下文的内容，我们就和您详细聊聊惊蛰时节，我们如何养肝护肝。 惊蛰健康篇 早春“惊蛰”宜养肝 中医认为：春季是肝气最活跃的季节，也是养肝护肝最好的时候。健康助理提醒您，有两类人应特别注意加强对肝脏的保养。 一、过劳族。过度操劳的后果之一就是肝气偏弱。因为长时间的工作状态让身体各器官血液需求量大大增加，气血消耗很大，而肝是体内的藏血器官，疲于工作就会受损。所以过劳族首先要维护的就是肝脏。不妨在饮食上吃些养肝食物，例如将绿色蔬菜作为晚餐的必备，白菜、卷心菜和菠菜等各式叶菜对应人体的肝胆，能协助肝脏加速排出体内的毒素。 二、肝火旺的人。春天阳气骤升，引动体内热气，热性体质的人经常“肝火”旺盛，表现为情绪烦躁易怒、易长痤疮、怕热出汗等。这类人的养肝方案要远离烟酒、禁厚重口味的饮食及情绪的调整。 给肝脏“排排毒” 1、吃青色的食物。中医认为，青色的食物可以通达肝气，起到很好的疏肝、解郁、缓解情绪作用，属于帮助肝脏排毒的食物。专家推荐青色的橘子或柠檬，连皮做成青橘果汁或是青柠檬水，直接饮用就好。 2、枸杞提升肝脏的耐受性。除了排毒之外，还应该提升肝脏抵抗毒素的能力。这种食物首推枸杞，它具有很好的保护肝脏的作用，可以提升肝脏对毒素的耐受性。食用时以咀嚼着吃最好，每天吃一小把。 3、眼泪排毒法。相较于从不哭泣的男人，女人寿命更长，这不能不说和眼泪有关系。中医早已有了这个认识，而且也被西方医学所证实。作为排泄液的泪液，同汗液和尿液一样，里面确实有一些对身体有害的生化毒素。所以，难受时、委屈时、压抑时就干脆哭出来吧。对于那些“乐天派”，周末的午后看一部悲情的电影，让泪水随着情节流淌也是一种主动排毒方式。 惊蛰养生篇 早睡早起勤梳头 养肝重在睡眠。现代人阴阳颠倒的生活习惯对于肝脏的损害尤其严重。现在很多人的肝病其实是“熬”出来的，一般熬了夜的人大多双目赤红，这是肝火上升的症状。长期如此，必然伤肝。 《黄帝内经》中记载：“人卧血归于肝”，春季应“夜卧早起”。首先，应保证晚上11点前必须睡觉，使血液回肝解毒。现代医学研究证实，睡眠时进入肝脏的血流量是站立时的7倍。如果你是夜猫子，肝血无法得到调养，口干舌燥等不适症便会产生；其次是早起，春天风光明媚，适合早起，可以做做身体舒展和扩胸运动，都有助于顺应春天生发之气而养肝；最后是勤梳头，中医认为“发为血之余”，经常梳头有助于通畅血脉，不易早生白发。另外，“怒则伤肝”，乐观豁达的心态，对于肝脏的保健也是必不可少的。 惊蛰食疗篇 养肝鸭血菠菜汤 早春养肝，宜多吃富含植物蛋白质、维生素的清淡食物，少食动物脂肪类食物。鸭血性平，营养丰富，养肝血、治贫血，是保肝的最佳食品之一；菠菜具有滋阴润燥、舒肝养血的作用。鸭血菠菜汤可养护肝脏、疏理肝气。 鸭血菠菜汤的做法： 1、沙锅放油烧热，下姜片、葱段爆香后里放水烧开； 2、海米洗净放入锅中煮15分钟，捞去姜片和葱段； 3、鸭血洗净切片，入锅中煮熟，撇去浮沫； 4、最后放盐、海鲜粉调味，加入菠菜段、枸杞子再煮两三分钟即可。 惊蛰饮酒篇 惊蛰养生，饮酒方法要注意。 三戒：一戒饮早酒，“早酒晚茶最伤身”，早晨饮酒不但影响一天的工作，且空腹刺激大，最伤身体。二戒饮斗酒，好胜赌酒,猜拳赌酒可以增加气氛,但如果超过限度,就会破坏欢乐的气氛,造成损肝伤胃的结果，甚至出现意外。三戒饮连席酒，一日中赴酬数次，连席饮酒，就是酒量再好的人往往也难以应付。 五诀：一饮荤酒，饮酒必须有佐酒莱肴，边饮边吃富有营养的荤菜。二饮坐酒，要舒舒服服坐着饮酒，不可借酒装疯，狂跳欢舞。三饮慢酒，要细品慢尝，体会其味，切忌狂饮猛喝。四饮正酒，饮有注册商标的正宗黄酒，对来路不明的酒不饮。五饮节酒，要有节制，节制就是饮到自我感觉身心最为舒畅的程度为止。 七忌：一忌冷饮，二忌空腹饮、盛怒饮，三忌混饮，四忌强饮，五忌酒后立即洗澡，六忌孕妇饮酒或酒后房事，七忌小孩喝酒。 除了喝黄酒进补之外，惊蛰时节还应该多喝水、多吃蔬菜水果和粗粮、再配合适当运动，实现进补、排毒两手抓，为接下来的一年打好基础。 |
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