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食材:银耳10g、茉莉4g、冰糖60g、枸杞子适量
做法:
1)准备好银耳、茉莉花、冰糖、枸杞子。
2)银耳、茉莉分别用冷水泡发。
3)银耳泡发后洗净、撕小朵,倒入饭煲,加入冷水,煮开;再调至保温档炖煮40分钟。
4)加入冰糖。
5)加入枸杞子。
6)倒入茉莉花和浸泡过的花汁。
7)炖好的银耳羹盛入碗中,温热食用。
桂花小豆粥
食材:红小豆150g、红糖适量、桂花适量、藕粉适量
1)准备食材
2)红小豆洗净提前泡好(最好泡上一夜)。
3)泡好的红小豆放入锅中,加入清水。
4)开大火煮至水沸。
5)水沸后开小火焖煮。
6)煮到豆子稍稍破皮。
7)加入红糖。
8)加入桂花(可以加入糖桂花酱)。
9)藕粉加入清水调匀。
10)煮至红糖溶化,用调好的藕粉勾芡。
11)勾完芡汁,大火烧沸,红豆粥变稠即可。
12)香甜暖心的桂花小豆粥,很适合这个季节哦。
玫瑰茄茶
食材:玫瑰茄3个、蜂蜜适量
1)备好玫瑰茄,拍了4朵,用3朵就行了,多了太酸
2)玫瑰茄放入杯中,冲入开水,可以看到花朵上的玫瑰红色开水慢慢渗出
3)盖盖焖5分钟左右,颜色一点点变红
4)越来越红啦
5)泡好后的玫瑰红色,很鲜艳吧
6)因玫瑰茄泡的茶水是酸的,可以适当加点蜂蜜调整一下口味
7)调好味的玫瑰茄茶,慢慢享用吧
玫瑰红枣蜜茶
食材:红枣500g、玫瑰花10g、冰糖80g
1)准备好红枣、玫瑰花、冰糖。
2)红枣泡发、洗净、去掉枣核。
3)红枣肉倒入沙煲,加入适量冷水,大火煮开,小火熬煮20分钟。
5)用勺将枣肉压碎,至水分渐少,枣泥浓稠。
6)加入玫瑰花,熬至花瓣张开;晾凉,调入蜂蜜,装入玻璃瓶储存。
青苹果玫瑰花茶
食材:青苹果1个、干玫瑰花12朵、苹果汁500ml、冰糖适量
1)先来准备好基本材料:青苹果干玫瑰花以及苹果汁。
2)冰糖一块。
3)干玫瑰清洗干净之后再用温水浸泡至软。
4)将苹果汁倒入奶锅内大火煮沸。
5)加入浸泡好的玫瑰花。
6)青苹果在需要用的时候再去皮去核切成块,早切的话会因氧化而变色。
7)将切好的青苹果倒入锅内。
8)转中火继续煮沸数分钟。
9)加入冰糖。
10)开大火煮至冰糖溶化即可熄火。
糖渍柠檬
食材:柠檬3个、冰糖1000g
1)新鲜的柠檬先用水冲洗干净
2)把柠檬放到清水中,加入适量的盐,在接着泡上半个小时
3)密封瓶子洗净晾干
4)冰糖备用
5)30分钟后把柠檬冲洗干净,用餐巾抹干水分,切片装入消毒好玻璃瓶子里
6)一层柠檬一层冰糖,为了汁水出的快些,可以拿个勺子在里面捣捣,这样半天冰糖和汁水就融合了
7)放入冰箱冷藏,喝的时候拿出来,特别是早上喝的时候水温在30到40之间,加点淡盐,空腹喝,效果很好
雪梨菊花茶
食材:雪梨50g、枸杞2g、菊花2g、冰糖适量
1)准备的材料:菊花、枸杞、雪梨和冰糖
2)菊花温水泡一下,这样可以缩短时间
3)枸杞浸泡一下
4)雪梨去皮
5)加水煮雪梨,放入适量的冰糖,
6)煮开后,放入适量的枸杞,
7)放菊花,煮开即可饮用。
莲藕黑木耳
食材:莲藕200g、黑木耳50g、芝麻油适量、盐适量、味精适量、白糖适量、黑芝麻适量
1)莲藕去皮洗干净。
2)莲藕切成片,放在水里浸泡。
3)煮锅加水,黑木耳提前泡发好,入锅焯水后捞出沥干水。
4)莲藕入锅焯水后捞出沥干水。
5)莲藕与黑木耳放在容器中,加盐搅拌。
6)加味精搅拌。
7)加白糖搅拌。
8)加芝麻油搅拌。
9)搅拌均匀装盘,撒上黑芝麻即可享用。
来自: 中邮邮邮人 > 《哪些》
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