糖尿病人可以吃这8种零食

2015-03-09  白云馆928
 

糖尿病人可以吃这8种零食

  零食不仅仅是美味,更是生活中的乐趣,但得了糖尿病很多食物都不能吃,是不是觉得很苦恼,可能连零食都不能吃了。其实,有八种食物,很适合糖尿病人食用哦。

  一、奶酪和全麦饼干

  低脂含量的奶酪和全麦饼干搭配食用,营养元素更为全面,也可以搭配胡萝卜或苹果片。

  二、桃仁和水果干

  这种搭配能为人体提供足够的能量。2013年11月发表在《欧洲临床营养学期刊》上的一项研究成果显示:桃仁能避免餐后血糖水平飙升,并保持饱腹感。由于这两种食物的热量较高,各食用两大汤匙即可,其热量相当于20克的碳水化合物。


糖尿病人可以吃这8种零食

  三、豆泥和新鲜蔬菜

  用1/3杯鹰嘴豆泥或豌豆泥作为蘸酱,搭配黄瓜、芹菜、花椰菜、青椒或胡萝卜条食用即可。

  四、酸奶和葡萄干

  在半杯原味酸奶表面撒上一大汤匙葡萄干,这是糖尿病患者完美的零食。希腊学者在2014年3月的《营养学期刊》上发表的一项小型研究成果显示:2型糖尿病患者食用葡萄干之后,血糖水平没有升高,并且血压有所下降。


糖尿病人可以吃这8种零食

  五、鸡肉三明治

  在一片全麦面包上放块去皮鸡肉,再放入少量味道清淡的沙拉酱、生菜叶子或其他蔬菜,就是一份营养丰富、美味可口的零食。注意不要使用精加工、含盐高的午餐肉。

  六、香蕉和浆果、酸奶

  将半根香蕉、半杯脱脂牛奶或酸奶,还有半杯浆果(如圣女果、草莓)搅拌混合,一道美味爽口的零食就制成了。注意热量不要超过150卡,须控制食材的分量。


糖尿病人可以吃这8种零食

  七、鸡蛋色拉

  把一个煮熟的鸡蛋捣碎,放入一汤匙低脂沙拉酱,将其与杂粮饼干或全麦面包一起食用,或是加一把葡萄干,也是不错的选择。

  八、苹果与花生酱

  把苹果切成片,抹上一大汤匙花生酱,就是有营养的零食。发表在《英国营养学期刊》上的一项研究成果显示,在膳食中加入花生酱有助于控制血糖水平和饥饿感。

  结语:糖尿病并不可怕,可怕的是很多食物不能吃,但有八种零食你可以吃,比如奶酪和全麦饼干。

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