糖尿病人饮食的若干误区
控制饮食不仅限主粮
有些糖尿病人把控制饮食单纯理解为限制大米和面粉等主粮，而赤豆、绿豆不加限制，黄豆制品也是饿了就吃，荤食是控而不严，这就是问题。
糖尿病人控食，指的是控制每天的总热量，即碳水化合物、脂肪和蛋白质三大营养素都应该控制，
有甜味的蔬菜照常吃
蔬菜中带有甜味的品种很多，像南瓜、菠菜、卷心菜、莴笋、洋葱、大白菜等，有些细心的糖尿病人就不敢吃，说了吃了会血糖升高。其实不然，这些蔬菜虽然有甜味，但含糖量都很低，且进食量也不会很多，糖尿病人可任意选食，何况南瓜、洋葱尚有降糖功能。
烧菜放糖也无妨
寻常百姓家庭，烧鱼烧肉总爱放点白糖，以增菜肴鲜美。这种传统做法无可厚非，因为放的量很少，一般不会超过5克，而且一碗菜是全家人共食，对糖尿病人的血糖不会有多大影响。同时，糖尿病人也不必“谈糖色变”。
少吃不能降血糖
有少数糖尿病人惟恐血糖升高，就采取少吃的办法安慰自己。要知道，吃的太少对患者未必有利，这不仅会影响机体营养的平衡，也易形成因长时间入不敷出而导致的体重下降，所以，此法不可取。
医生根据患者的具体情况计算出每天的总热量，能客观地反映患者的实际需要，患者不应当擅自克扣定量，别以为吃的越少就越能降低血糖，因为过分的饥饿，往往会反应性的引起血糖升高。
米6两不是饭六两
在诊疗工作中，我们深有体会的是，糖尿病专科医生要对病人说的话，一次是远远不够，必须要经常讲，才有可能落到实处，就拿吃饭来说吧，医生为患者规定每天大米六两，而有些患者理解为六两米饭，实际应该是六两米做出的饭，怪不得有人吃不饱，可能与主食打了折扣有关，即每天的定量没有吃到位。
早餐不单是牛奶加鸡蛋
早餐牛奶加鸡蛋，当属现代都市人生活的浪漫。但对糖尿病人来说，经常是单纯“牛奶加鸡蛋”就未必妥当。
我国的传统饮食习惯是三大营养素按比例均衡摄入，而且碳水化合物应当“唱主角”，所以牛奶加鸡蛋营养虽好，但一日三餐不可没有五谷。
不宜常吃油条泡豆浆
有些糖尿病人，就便街头小吃，几乎经常是二两油条一碗豆浆。当然，豆浆天天喝对健康绝对有益，但油条不宜经常吃，一来，油条是高热量食品，这不是糖尿病人的最佳选择；二来，从油锅里出来的油条，多少带点苯并芘，是致癌性很强的物质，应当是偶尔吃一次。，这是致癌性很强的物质，所以油条对糖尿病人来说，应当是偶尔吃一次。
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