香茅鸡翅的做法

香茅鸡翅的做法详细介绍

更新于：2013-10-16 12:45:39

 美食分享，让更多人知道

17

香茅鸡翅的简介及特色

酸辣醇香，皮滑肉爽。

菜系及功效：湖北菜

香茅鸡翅的制作食材：

鸡翅中，香菜，南姜，香茅，蒜茸，盐，青柠檬，辣椒酱，生抽。

教您香茅鸡翅怎么做，如何做香茅鸡翅才好吃

1、将鸡翅洗净切花刀，加入南姜、香菜、盐腌制3分钟； 

2、锅上火，加入冷水，放入香茅、鸡翅烧开熟后，关火浸泡5分钟； 

3、蒜茸中加入盐、青柠檬汁、生抽、辣椒酱调成汁，浇在鸡翅上，或沾汁食用皆可。