柠檬蟹肉汤的做法

柠檬蟹肉汤的做法详细介绍

更新于：2013-11-2 13:12:40

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菜系及功效：澳洲菜谱

柠檬蟹肉汤的制作食材：

蟹肉250克，牛奶500克，葱头25克，芹菜25克，面粉15克，鲜奶油125克．。
黄油25克，砂糖15克，柠檬汁50克，红辣椒粉少许，雪利酒25克，精盐适量。

教您柠檬蟹肉汤怎么做，如何做柠檬蟹肉汤才好吃

１.将葱头洗净切成薄片，芹菜洗净切段；备用。
　　
２.把锅烧热后放入黄油，待熔化后放入葱头片、芹菜段炒至上色盛起。
　　
３.另起一锅，放入少许清水，撒入面粉调匀，加入砂糖，牛奶，红辣椒粉用文火煮沸
　　
４.放入葱丝、芹菜、蟹肉煮熟
　　
５.加精盐、胡椒粉、柠檬汁、雪利酒调好口味微沸即可。