口感滑嫩的青菜豆腐羹的做法

口感滑嫩的青菜豆腐羹

更新于：2015-1-18 09:17:08

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口感滑嫩的青菜豆腐羹的简介及特色

今天单位召开了紧急会议，原以为又到岁末年初了，是不是又要走过场考核了，谁知还真不是。厅长亲自带领人事处和纪委的人专门来给我们全体开了个会，原来这段时间，局里面发生了好多的事，哈哈，有的还上了互联网，这些事我竟然一点也不知道，会后，同事说我是两耳不闻窗外事，哈哈，也真是呀，我真是个除了完成好自己的本职工作外，就一门心思在捣弄美食的人，其他的俺概不关心。。。。。。 不过，不得不承认，厅长就是厅长，就是有水平，讲的话句句有道理，...展开>>

分类标签：家常菜谱幼儿菜谱老人食谱
菜品口味 香味	主要工艺 煮
食材明细
嫩豆腐一块	小白菜一小把
浓汤宝半块	水淀粉
香油

教您口感滑嫩的青菜豆腐羹怎么做，如何做口感滑嫩的青菜豆腐羹才好吃

1、豆腐切小块，尽量切得细些。如果你能切成头发丝那么细，就更好了，我切的比较大哦，尽量越小越好吧。

2、青菜切大段，放入碎菜机里面，两称钟即可变成碎沫。

3、锅中放清水，清水快开时，放入浓汤宝，如果三碗水的量就放一块，我用了一碗半的水，减半了。

4、慢慢搅拌，让浓汤宝化开。

5、放入豆腐碎。

6、放入水淀粉，搅拌均匀。

7、放入青菜末，搅拌均匀。

8、最后淋入香油即可。