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由于很多人担心蔬菜上有残留的农药或细菌，就习惯把蔬菜去皮后再吃。其实，有4种蔬菜带皮吃才是最营养的哦，但是又担心蔬菜表面的农药，这可怎么办呢？别着急，今天小编就来教你如何彻底清洗蔬菜吧。
来自： blue.sky > 《蔬果系列》
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蔬菜如何清洗才彻底呢？
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买来的蔬菜应该放一段时间等农药分解再食用 ?
买来的蔬菜应该放一段时间等农药分解再食用 ?任何时候，蔬菜都应该鲜买鲜吃的。农药不是那么容易凭空分解的，但是多数水溶，所以更建议在买来后泡个半小时，再不放心的话1小时、2小时的也可以，都比放...
减轻蔬菜农残的好办法
①把蔬菜浸泡5分钟再冲洗，或用淘米水浸泡；②用5%的盐水洗菜；③黄瓜、茄子等农药用得多的蔬果最好削皮再吃；④高温加热也会使 农药分解，一些耐热的蔬菜，比如菜花、豆角、芹菜等洗净后再用开水烫几...
才发现，这几种蔬菜几乎不打农药！比其他蔬菜吃得更放心，快看看
比其他蔬菜吃得更放心，快看看。
两分钟去除蔬菜中的农药残留
两分钟去除蔬菜中的农药残留在清水中放入一小汤勺苏打粉，蔬菜泡两三分钟后，就把农药残留清除了。
冬季不打农药的蔬菜
冬季不打农药的蔬菜。1.白萝卜(长在地下)2.胡萝卜（夏天会打农药）3.菠菜。4.上海青（冬季安全）5.生菜（一年四季不用农药）6.豌豆苗（摘取的时候）7.香菜（有气味，虫不来）8.冬笋。9.茼蒿。
跟踪3年，检测130份蔬菜，发现4种蔬菜农药最多，2种没有，快收藏
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