一、香道的概念 说起香道,我想大家应该先知道何为香。 广义的香,是指香气、芳香的气味。辞源中说:凡草木有芳香者皆曰香,如芸香、檀香等。 狭义的香,是指用天然芳香类香药及植物黏合剂为原料,根据功效的需求,按君、臣、佐、辅制定配方,并对香药进行炮制及配伍,依工艺要求制成的各种香品。 所谓香道,实际上是一个大而全的概念,“香艺”是它的一部分,它经过对香的制作、熏燃、涂抹、喷洒后所产生的香气、烟型,使人感到有一种舒服、愉悦、祥和的芳香享受,配以富有艺术性的香道具和对香道周围环境的布置,香道知识的充实,加上以娴熟典雅的点香和闻香手法,创造出相关的文学、艺术等作品。 二、香道的历史 现在很多人说起茶道花道香道会首先想到日本,但殊不知这些文化产物其实都是咱们老祖宗留下的。香道始于中国,古至尧、舜、禹、礼记中谈及祭天、礼佛、殷商时代就有香炉问世,汉末的《名医别录》对其就已经有文字记载,至今已有几千年历史。 汉代之前用香是以汤沐香、礼仪香为主,汉魏六朝博山式的熏香文化大行其道。隋唐五代用香的风气更盛,宋元时,品香与斗茶、插花、挂画并称为上流社会优雅生活中怡情养性的“四般闲事”。至明代,香学又与理学、佛学结合为“坐香”与“课香”,成为丛林禅修与勘验学问的一门功课。清三代盛世,行香更加深入日常生活,炉、瓶、盒三件一组的书斋案供以及香案、香几成为文房清玩的典型陈设。但到后来,香道日渐衰败,到如今,更是乏人知晓“香道”一词,令人扼腕。 三、香道器具 香具:使用香品时所需要的一些器皿用具,也称为香器。除了最常见的香炉之外,还有手炉、香斗、香筒(即香笼)、卧炉、薰球(即香球)、香插、香盘、香盒、 香夹、香箸、香铲、香匙、香囊等。造型丰富的香具,既是为了便于使用不同类型的香品,同时也是一些文玩收藏品。 说了半天,这些个物件都长什么样子呢?下面请各位一起瞧一瞧。 【香炉】 香炉是最常见的香具,其外形各式各样,如博山炉、筒式炉、莲花炉、鼎式炉等等。材质多为陶瓷或铜、铝等金属,也有石、木等材料。 【手炉】 手炉是可握在手中或随身提带(带有提樑)的小熏炉,用于取暖,也可薰香。多为圆形、方形、六角形、花瓣形等,表面镂空,雕琢成花格、吉祥图案、山水人物等各式纹样,材质多为黄铜或白铜。 【香斗】 香斗,又称长柄手炉,是带有长长的握柄的小香炉,多用于供佛。柄头常雕饰莲花或瑞兽,常薰烧香粉或香丸。唐代即已流行。 【香筒】 香筒是竖直熏烧线香的香具,又称“香笼”(以区别于插香用的小筒)。造型多为长而直的圆筒,上有平顶盖,下有扁平的承座,外壁镂空成各种花样,筒内设有小插管,以便于安插线香。其质材多为竹、木或玉石,也有高档的象牙制品。 【卧炉】 卧炉,用于横向点燃线香,也称横式香熏。类似于香筒,但横竖方向不同。 【薰球】 薰球又称香球,呈圆球状,带有长链,球体镂空并分成上下两半,两半球之间以卡榫连接。内套数层小球,皆以承轴悬挂于外层,最内层设有焚香的小“杯”,无论薰球如何转动,小杯始终能保持水平,杯内香品也不会倾倒出来。其设计精巧,即使把薰球放到被子里也不会倾覆熄灭,故也称“被中香炉”,其原理与现代的陀螺仪相似。 【香插】 香插是用于插放线香(或棒香)的带有插孔的基座。基座高度、插孔大小、插孔数量有各种款式,以适用于不同规格的线香。 【香盘】 香盘,是焚香用的扁平承盘,多以木料或金属制成。 【香盒】 香盒用于放置香品,又称香筥、香合、香函、香箱等。形状多为扁平的圆形或方型,多以木、铜、铝等制成,大小不等。既是容器,也是香案、居室的饰物。 【香夹】 香夹用于夹取香品。 【香箸】 香箸即“香筷”,多为铜制。 【香铲】 香铲常用来处置香灰,多为铜制。 【香匙】 香匙用于盛取粉末状或丸状香品 【香囊】 香囊用于盛放香粉、干花等香品,以便随身携带或挂佩,多为刺绣丝袋,也常把绣袋再放入石、玉、金、银等材质的镂空小盒。 香从形态特征上划分,有线香、签香、盘香、塔香、印香(篆香)、香锥、香粉、香丸、特型香、原态香材等品种,现在最常见的展示多为印香。印香其实是将多种香的粉末混合成一种香,再利用器皿做成各种吉祥符号或图案。 四、基础手法 介绍了这么多历史,看了这么多器具,肯定有朋友想亲自上手试试,那么这香到底怎么个品法呢?下面一起看看传统香道品香手法与步骤。
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