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咖啡是一种文化,一种心态

 大掌柜咖啡馆 2015-03-16

咖啡对于我们的生活变得越来越重要,招待客人的时候咖啡往往是第一选择,工作中的休息叫coffee break,甚至“have some coffee”也成为了约会的代名词。

 

咖啡不过是一种提神饮料,它不是最好喝的,不是最提神的,不是最省事的,也不是最廉价的,它是如何获得这样的地位的呢?我想,一方面,咖啡作为饮料被充分的发展,延伸出了各种不同风格的产品,使得它成为了现在个性时代少有的万能调和剂;另一方面,咖啡早已超越了作为饮料的本质,它依然成为了一种文化符号,甚至代表着“享受生活”的心态。

 

对于西方而言,咖啡是一种相对传统的饮品,有着数百年的历史。它在文艺复兴的末期进入欧洲,又随着地理大发现走向了世界。

 

咖啡,是连接透着贵族气息与文艺范的前工业文明和庸俗不堪的后工业时代的纽带,当人们捧起咖啡的时候,就仿佛一下子走近了那早已遗忘在故纸堆的辉煌历史,暂时忘却了眼前这个物欲横流的世界。

 

咖啡代表着怀旧,代表着对于更好生活品质的追求。而这种文化的印记,随着西方对于世界的主导,传遍了世界。即使是在中国,这样咖啡完全属于现代文明产物的国度,它也像茶一样拥有了文化的内涵。这个创造了无限物质文明的世界里,人们却无限的渴望着传统中文化的气息,怀念着一书一饮一世界的简单生活。

 

这不仅仅是“文艺”青年的心声,它生活在每一个世俗社会中无奈困惑的灵魂中。这些不仅仅是抱怨与慨叹,它们同样有着力量,世界必将为之改变。

 

今天你喝咖啡了吗?


编辑:熊猫爱咪咪

 


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