最近网上有人说，带着包装煮牛奶会造成铝中毒。因为牛奶包装袋内侧有一层铝箔，但只有很薄的一层聚乙烯膜覆盖。在煮的过程中，聚乙烯膜在高温下会发生破损，导致有铝析出，最终引起慢性铝中毒。
中国复合材料学会的专家解释说，铝箔包装的最里面一层聚乙烯膜，普通水煮沸腾的温度不足以把它溶解和损坏，因此不会析出铝。铝材料也是相对比较稳定的，它并不是特别活泼的金属。所以，仅仅通过简单的煮沸，它是不会发生化学反应进入食品中的。不过，这种软质材料的包装，只是为了便于人们购买和携带，并不是用来作为加热容器的。所以，消费者要饮用热牛奶时，还是建议从包装袋里将牛奶倒出来再热。 锡安/文
