茴香豆

茴香豆 ---- 多乎哉，不多也

分类：素食主义 | 标签： 茴香豆  

2015-03-16 11:07 阅读(3491)评论(43)

     关于茴香豆的味道应是孔老先生最有心得，当年孔先生身穿长衫，走进咸亨酒店：“温两碗酒，要一碟茴香豆。”便排出九文大钱......

     蓬头垢面伸出长着长指甲的细细的手指用手盖住小碟。“... ...多乎哉？不多也”。

     凄凉中也透着一丝淡淡的有着书香的优雅。

     茴香豆的“茴”字，有几种写法，现在看来不重要了，但“茴香豆”仍然在。正版的茴香豆要用鲜蚕豆来做，我尝试着用大芸豆来做这个盐水的小菜，做成后才知道孔先生为何如此的执着这茴香豆了：茴香豆是款性价比极高的下酒菜。

关于白背景图片的拍摄，请参考我的这个帖子：

干煸豆角 ----- 雾霾天拍菜的小方子

这张图，曝光补偿为+1EV

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  最后修改于 2015-03-16 11:50    阅读(3491)评论(43)

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