洋葱炒黄鳝的做法

洋葱炒黄鳝的做法详细介绍

更新于：2013-10-13 14:06:02

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分类标签：理气调理食谱脾调养食谱药膳偏方糖尿病食谱高脂血症食谱
菜品口味 咸鲜味	主要工艺 炒
食材明细
鳝鱼150克
洋葱(白皮)60克
盐3克	味精1克
酱油5克	植物油15克

教您洋葱炒黄鳝怎么做，如何做洋葱炒黄鳝才好吃

1. 将黄鳝去肠杂，切块；
2. 洋葱洗净，切片；
3. 起油锅，先放入黄鳝，煎热，再放入洋葱，翻炒片刻，加盐、酱油、清水少量。

洋葱炒黄鳝的做法小贴士

健康提示：
理气健脾、降糖降脂；
糖尿病并发高脂血症属脾虚气滞者，症见脘腹胀满，知饥不食，食不知味，倦怠乏力，头重身重，小便白浊，有甜味，大便稀烂，舌淡稍胖，苔白稍腻，脉沉而缓；糖尿病并发高脂血症发球肝胆湿热者不宜食用本品。
食物相克：
鳝鱼：鳝鱼不宜于狗肉、狗血、南瓜、菠菜、红枣同食。