香辣滷鸡心的做法

香辣滷鸡心的做法详细介绍

更新于：2013-9-6 20:51:20

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菜系及功效：川菜

香辣滷鸡心的制作食材：

鸡心，600公克，蚝油辣味滷汁，1锅。

教您香辣滷鸡心怎么做，如何做香辣滷鸡心才好吃

1.将鸡心洗净，放入锅中，加水盖过鸡心，用大火将水煮开，汆烫后，把鸡心捞起，再用清水沖洗一次，并沥干水份备用。 

2.将蚝油辣味滷汁煮滚后，放入鸡心，用中火滷约5分钟，盛入盘中，撒上葱花即可食用。