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宫廷御膳——黄芪花生粥

 汲书阁 2015-03-20

  很简单的一道黄芪花生粥,据说是当年慈禧太后常喝的必备粥品,有美胸之效。传闻无法考证了,但在寒冬里能喝上这么一碗粥,真真是极好的。

 

 做法:花生100克、去核红枣100克、黄芪20克、粳米适量。黄芪煎水30分钟,取汁,加入红枣、花生、粳米熬粥。女性在经后期(大姨妈走干净后的一周)连食7天,效果更佳。

 

 这个就是黄芪,物美价廉,买了七天的量,好像才十几块钱。

 我是懒人,懒得煎黄芪了,把它包在纱布包里,和粥一块儿煮了。

 这就是所有的原料,放入电饭煲,加上水,选择煮粥选项,这就可以等着吃啦!

 当当当当,成品登场!黄芪本身药味不浓,而且有甜味,再加上红枣和花生,煮出来的粥有淡淡的甘甜,真的超级简单又美味啊!

 注:图片和烹调过程分享自网上一位MM的日志(@缓歌轻吟)

 

 红枣补脾养血,调节内分泌,黄芪益气固表,提高免疫力;而花生含有丰富的蛋白质及油脂,有助调畅五脏。尽管美胸而言恐怕难寄厚望,但这款粥确能补益气血。若气血充足畅达,身姿自然更曼妙挺拔。

 

 好粥当然不是妹纸独享的,阳虚、气虚、体弱的人群也非常适合,抵抗力弱的老人家可以用来补益一下身体。而湿热、痰湿体质的话就不宜多吃了。

 

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