宫保海味卷的做法

宫保海味卷的做法详细介绍

更新于：2013-10-11 07:34:34

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宫保海味卷的简介及特色

色泽红润，宫保味突出，清脆爽口。

菜系及功效：京菜

宫保海味卷的制作食材：

素鱿鱼卷4两，青红椒各半两，干辣椒5钱，酱油3钱，糖3钱，素易鲜2钱，醋3分，盐少许，湿淀粉6钱调成芡汁备用，净水少许。

教您宫保海味卷怎么做，如何做宫保海味卷才好吃

将素鱿鱼卷焯水，油锅烧至6成热，放入鱿鱼卷和青红椒过油、沥干，放入干辣椒煸出香味，倒入素鱿鱼卷、青红椒块，入调味料及芡汁颠翻即成。