鲜杂果蒜茸包烟鳗鱼的做法

鲜杂果蒜茸包烟鳗鱼的做法详细介绍

更新于：2013-10-9 07:13:11

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菜系及功效：日本料理

鲜杂果蒜茸包烟鳗鱼的制作食材：

切片面包适量，烟鳗鱼一条。
蒜茸一汤匙，杂味香草二茶匙。
牛油四安士，盐胡椒粉，日本豉油各少许，生果(番荔枝，柿，草莓等)。

教您鲜杂果蒜茸包烟鳗鱼怎么做，如何做鲜杂果蒜茸包烟鳗鱼才好吃

(1) 牛油、蒜茸、杂味香草、盐、胡椒粉拌匀。

(2) 面包切圆形，涂上蒜茸牛油，略煎至脆身。

(3) 烟鳗鱼放少许日本豉油中煎香，然後压碎。

(4) 生果去皮、核，切片。面包上放水果片及鳗鱼碎，用签稳固。