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关于我的小厨房的各种问题回复。

 隐士的书屋 2015-03-24

关于我的小厨房的各种问题回复。

关于我的小厨房的各种问题回复。
厨房图预览。

厨房很小,总共应该不超过8平,冰箱放不开,而且连厨房门都进不来,所以一开始就把冰箱考虑在外。还有朋友问操作台够用么,怎么不弄个岛台。朋友,不到8平的小厨房,还不是开放式的,弄不了啊。我也多想有个岛台,多好玩,又好看,还好用。但因为形状算比较方正,不是很扁很长的那种,所以四面墙有三面半能做地柜(总共5米多),能做吊柜的地方也全部做了吊柜(总共3米多),吊柜顶一定要和吊顶封起来,这样上面不会存油烟。事实证明我的选择是正确的,虽然这样比较形式化,没法把厨房装扮的很森很feel,可是,真的很实用!什么东西都能塞在柜子里,干净整洁好打扫——对,好打扫非常关键!家里别的任何地方都可以任性随自己喜欢怎么装扮,唯独厨房,那油烟会让你的初衷变得言不由衷。
厨房的装修我是很下了一番功夫的,因为每天做饭刷碗时不时再来点甜点小吃制作,花在厨房里的时间真的不少,所以一开始我就想,厨房一定要设计的顺手好用,否则将来肯定苦了自己。
因为是老房子,水电全部从新改过,厨房也不例外,墙砖地砖全部敲掉,电有两个需要注意的地方,一是水槽下面的橱柜里记得留电源,因为会装很多电器。再是插座一定要多,分散在你需要的不同地方(提前就要考虑好,烧水壶放哪,豆浆机放哪,电饭锅又放哪等等),不要怕多,闲着没事,可是用到时不够就很捉急。插座全部两孔三孔对角带独立开关的五孔插,非常好用。水有一个需要注意的地方,一定把厨房里接个太阳能或者热水器的热水管,谁刷碗谁知道,冬天那个水,刺骨的冷啊。装厨宝?哼哼,我就装的厨宝,蓄水式6L,太难用,刷两个碗水就凉了,根本不够用。要再遇上做甜点一堆需要刷洗的,哭吧。
瓷砖是本地居然之家的一个品牌,叫例外,好像不是什么大牌,可是选瓷砖时费了很大的劲,逛了好几次没选到满意的,最后逛到它家看到这款彩色的仿古全瓷砖,一下被击中,遗憾的是只有20的尺寸,做地砖有点小,可是那也认了,就多擦几个地缝呗,谁让它好看。一共有七八个颜色,我最后选了天蓝做地砖,天蓝和浅黄相间做两条腰线,中间斜铺白砖,直到现在过去半年多看着还是美美的。说到瓷砖,勾缝必须要说下,普通的填缝剂硬度不够,很容易就被污染,要用专门的硬度非常大的美缝剂做美缝,这样后期打理起来省力很多。我当时因为预算实在有限,各种超支又努力的各种缩减,只美了地砖和炉灶这面墙砖,如果你可以的话就把厨房全部美了,这样瓷砖缝只要随便一擦,永远是你当初的颜色。
嵌入式的烤箱也是厨房装修之前就要选择好的,确定了具体尺寸要告知做橱柜的公司然后根据这个尺寸来做橱柜,我的厨房一进门左手边凹进去一块空间,我正好利用这里做了个立柜,把烤箱放在正常高度,这样用起来很方便,不用低头哈腰的,不知道为什么国外的嵌入式烤箱几乎都在炉灶下面,难道不觉得用起来很麻烦么.
大的问题好像就这些,大家对我厨房里的各种小工具小创意很感兴趣,下面就对图详细说一下。

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1.烤箱是西门子HB33GB550W 。很多人说西门子烤箱并不像传说中的那么好,温度也是各种不准。我用着倒是还行,这款是德国原产,好像比made in china的质量要好些。再说过当时我也不懂的很小白的问题,嵌入式烤箱是前门散热,所以不用担心柜子的上下左右和后面被烤坏。餐厅的地砖铺进厨房一块是想说开着门看着的时候显得不突兀,毕竟厨房门是很少关的。通常会用过门石,但我不喜欢,没用。

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2.西门子右边的是小烤箱(德蒙柯,当你厂家送试用的,一直用着,还行。)和微波炉(松下NN-GF331X,好几年了,微波炉作用就光热菜,所以要求不高)。微波炉托架搜“宜家阿纳多微波炉托架”,看起来很壮实,用起来也挺结实,就是安装需要用电钻打孔。而宜家的所有需要往墙上安装的东西连个钉子都不给的,都需要自己配。再往右是苏泊尔电压力锅,很实用,晚上定好时,第二天早上热乎乎的一锅粥就好了,各种豆类都能压的软软糯糯的,粥很好喝,它当然也可以焖米饭,压各种肉菜,我觉得比电饭煲实用多了,。这款有个缺点就是盖子得用螺丝刀才能拆下来,清洗非常麻烦。我妈妈家用的美的那款就是盖子锅体分离的,明显比我这个好用。压力锅对着的墙上是留了两个五孔插,最上面从吊柜里留了电线,下面接了个灯,当时设计师说这个区域加个灯亮一些,确实,还经常开着。

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3.放油盐酱醋的盒子小的是无印良品,大的是随便买的,搜日本储物盒保鲜盒,有很多,选对了尺寸这些盒子都非常使用,对收纳有很大帮助。烟机炉灶是华帝,一共好像3000多吧,相对来说华帝算比较平民的牌子,用起来还好吧,有钱当然选更好的。放小锅和砧板的锅盖架搜“宜家瓦瑞拉锅盖收纳件”,下面的盘子是我店里的,正好和它尺寸相配就拿来用了。小红点点奶锅是很多年前买的,早就没有了。两串辣椒盖着两根天然气管道,当时也想过把它也包起来,后来尺寸上实在不好弄,罢了,后来发现空着也好,显得宽敞,不堵。

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4.图中这个“宜家 安东尼 框架拉篮”被问的最多。装修之前朋友建议我说厨房里要备这么一个拉篮,可以沥水用,尤其刷一堆模子工具,我留了心思。但厨房里没有一个空余地方可以放它,放在厨房外面更加不好看,想来想去,把地柜留一个空给它不是正好,地柜台面的下缘高78.5,正好合适安东尼拉篮加上轮子的高度,一切都太完美。地柜高度其实要说一下,台面上缘高82.5,我身高170,这个高度炒菜,切菜备菜非常合适,可是揉面就高了点,我要踮起脚才能用上力气,我说的揉面不是稍微一滚给面包整形那种揉面,而是要使上全身力气来揉馒头的那种揉面哈。我老公180,这个高度揉面就非常正好。所以身高特别高或者特别矮的妹子们这个高度也要考虑好,因为我家这四面橱柜都是通着的,如果不通的,可以考虑备菜操作区和炒菜区弄不同的高度。拉篮上面的一块不锈钢台面是粘上的,也是当初我一再给橱柜公司强调要做的。它简直太好用,对于经常做面食的人来说。我这个尺寸是60*60的,还挺合适。放在水槽旁边也合适,平时菜板可以直接放在上面。揉面时就拿掉。擦洗也非常方便。窗帘杆就是普通的伸缩杆,一搜有很多,不用可以拿下来。暖气停了后没有地方晾抹布餐巾之类的,现在把窗帘去掉,用来搭着晾干用了。水槽是“乐肯” 的大单盆,68*43尺寸,有官猫,不锈钢拉丝工艺,有人觉得会很容易有划痕,确实有,但划痕对我来说到不是很重要的事情,你们不说我都忽视这个问题了。很多你装修时很在意很较真的美观问题,在入住之后你会发现其实那是非常无足轻重的。实用更重要。真的。水龙头是“浦琳”,也有官猫,可抽拉式冷热水,真的非常好用,水盆侧面,抽出来一冲,太方便!水槽下面的橱子里要好好说:食物处理器,纯水机,厨宝。食物处理器必备,真的!太好用,各种厨余垃圾好不担心的往水盆里一扔,打碎全部冲走,再也不用担心厨房垃圾桶要套两层塑料袋,菜汤各种嘀嗒变味。我这款是“爱适易M55 ”,说的是能打碎肋排和鸡骨,但这两样一般我没打过,觉得保险起见还是爱惜着用,鱼刺可以打。目前用了小半年,没有大家说的不好用,堵了什么的情况。我觉得这简直是厨房的福音。纯水机是用了好几年的,外贸货,不是什么大牌子,坏了好几次,就不推荐了。但纯水机对于水质特别硬的地区来说也是必备,济南的自来水,烧开后上面飘着一层渣渣,下面沉着一层,中间还飘着,所以不过滤的水根本没法喝,必须要用这种出一大部分废水的纯水机才行,但有的地区水很干净,就可以用那种保留矿物质的净水机。厨宝,最先说过了,鸡肋!可是鸡肋也是肉,也有肉味,没有别的办法了,将就用着吧,超级费电,真的!

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5.左侧墙和正对墙这个黑色挂杆是“宜家 芬托挂杆” 也是需要电钻打孔上墙的。但很实用。厨房里总有些东西是适合挂着而不是收纳到橱子里的。左侧墙这套勺铲是我店里的,质量真的很好,大勺小勺平铲漏铲的共七件,满足各种需求。放勺筷的白色铁桶是“宜家芬托餐具架”。有人觉得勺铲挂在水槽边很奇怪,应该挂在炉灶边,我怎么觉得挂在炉灶边才奇怪呢,油烟最大的地方,多容易脏!每次用完往水盆里一扔,洗好旁边一挂,低下来的水都能流到水盆里,多方便!赞我!豆浆机“九阳”,红色烧水壶“苏泊尔”,厨师机“KA”,挂着的绿色硅胶围兜是“凯德氏”,厨房纸巾架也是“宜家芬托纸巾架”。

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6.橱柜里放餐具的隔板是“宜家 瓦瑞拉 隔板插件”,吸刀的是“宜家 格兰代磁性刀架”,刀架很好用,我一开始也担心会不会掉啊,一用发现其实吸的很紧,我是把它按在橱柜门里的,一开始也是为了到底安装在门里还是瓷砖上犹豫了很久,后来发现我的选择是正确的。放勺叉的抽屉分格是淘宝店铺“ vase shop橱柜配件”

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7.冰箱是海尔,型号忘记了,这款很便宜,不到4000,我用了好几年了。呃,它左边是冷冻,右边是冷藏。我苹果放在冷冻里是因为,一时脑子短路,放错了。冰箱里的蔬菜保鲜盒搜“日本进口冰箱保鲜盒”,很多店都有卖,这类店铺卖的很多小东西都是日本进口的,挺实用的。

我家厨房台面白色,橱柜门白色,吊顶白色,墙砖白色,地砖浅色连地缝都是白色,总结开来我就是个白色强迫症。有很多人觉得厨房白色很不耐脏,其实我告诉你哈,都一样。白色是骗不了别人也骗不了自己,深色呢,骗得了别人可还是骗不了自己啊。比如地缝,你√个灰色的,看起来是不脏了,不用经常擦了,可你自己心里清楚如果你不擦那有多脏,而且你天天擦了还是灰灰的和没擦一样,多不来劲。橱柜门都是吸塑的,可能是外皮一层塑料的意思吧,反正擦起来很好擦,耐用。台面是石英石的,硬度高,好打理,杂色不易渗入,其实白色深色打理起来没有太大差别。
关于洗碗机,唉,当时觉得不怎么实用,也为了省钱,就没装,现在觉得,应该装的!
好了,我闷在厨房里一下午,吭哧出这篇长微博,又翻了之前那条微博里600多个评论看看有没有漏掉的问题。

总结一下价格,柜1.5万,瓷砖5千。吊顶1千,烤箱7千,厨师机不到5千,炉灶3千多,水电改造我家一共花了1.8万,平均下来厨房怎么也得2-3千,另外宜家的东西算起来也得2千多,别的就没啥大项了。总共估计4万。

带子孩子吭吭哧哧的前后花了4个多月装修,希望我的这篇厨房总结可以帮到要装修的你。

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