古巴雪茄带着神奇的色彩走过了五百多个寒来暑往,经历了世界政治及经济格局的多次跌宕起伏,却依然坚强的绽放着它绚丽的色彩,不由得让人惊叹其无可比拟的魅力。古巴哈瓦那这片神奇的土地,为世人带来了神赐的饕餮享受,这一切的一切都源于那些最最令我们痴迷的名字!
第一宗“最” 最顶级、最富有传奇色彩的古巴雪茄——COHIBA
1968年Avelino Lara从Ribera手中接管了COHIBA,他为人谦和,平易近人,是当时四位顶级卷烟者的年长者,他制定了三项原则,使得COHIBA成为世界上最顶级的雪茄。第一项原则是:精选再精选。在他的提议下在 Vuelta Abajo地区建立十个顶级烟草园,每年他挑出五个最好的烟草园种植茄衣、茄套、浅叶、干叶和淡叶。第二项原则是:采用一种独特的三段式发酵,这在哈瓦那雪茄中是独一无二的,且只是运用于浅叶和干叶这两种类型的烟草上,烟叶加入湿气后放入木桶中发酵,以除去叶子残余的粗糙痕迹。第三项原则是:卷制COHIBA雪茄的卷烟工人必须素质优良,在EL Laguito烟厂的工人全部是女性卷烟工人。
第二宗“最” 最畅销的古巴雪茄——Montecristo 1935年Alonzo Menendez和Pepe Garcia创立该品牌时为了保障其品质,刻意限制其产量,只推出了五种尺寸,当时他们刚从英国Franco公司购得H.Upman的品牌,工作重心都放在扩充其产量上。Montecristo的前身是H.Upman的Montecristo Selection系列,被寄存在纽约的Dunhill公司旗下雪茄店销售,当时它是一个及其被看好的品牌,同时也是检验Alonzo Menendez的烟草技术和Pepe Garcia的生产知识的试金石。后来受到另外一个英国代理商John Hunter的影响,这一雪茄品牌才有了简化的名字,也就是现今被世人所熟知的“Montecristo”。不过还有一种说法是:Montecristo的名字取自法国小说家大仲马的名著《基督山伯爵》,因为雪茄卷烟工人在工作时最喜欢听人诵读这个故事。因此又有很多人称其为“基督山”这也为Montecristo雪茄增添了不少文化色彩。
第三宗“最”最高产的哈瓦那烟厂——Partagas 如今的哈瓦那雪茄工厂与19世纪中期的雪茄工业标准和雪茄生产工业时代大致相同,20世纪初古巴有120家手卷雪茄工厂,但现在仅存8家。在古巴革命后,政府虽然为他们重新命名,取成具有革命意义的名字,但人们提起这些工厂的时候,还是习惯沿用他们的旧名,而且他们的旧招牌也依旧悬挂在门外。这其中最著名的有:H.Upman、Romeo y Julieta、La Corona、EL Laguito和历史悠久的Partagas。每座工厂的雪茄制作过程基本相同,只是规模和气氛不一样。建于1910年的EL Laguito烟厂是一座意大利式的庄园,位于郊区,由3栋豪华建筑组成。而位于哈瓦那老城区原国会大厦附近的Partagas烟厂只是一栋三层楼的建筑,相比之下朴实了很多,烟厂在20世纪20年代被西富恩特斯公司收购,拥有两百名卷烟工人,Partagas烟厂生产的产品众多且均为知名品牌,例如:Bolivar、Ramon Allones、Gloraia Cubana、Partagas等,甚至COHIBA的某些尺寸都是在这个烟厂生产的。每年500万只的产量位居全国所有雪茄烟厂之首。你可要知道,这可是相当与古巴革命刚刚结束后,年总出口量3000万支的1/6啊!
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