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全球素善养生义工家园! [http://705184040.qzone.qq.com]

2015-03-25  维多利图书馆   |  转藏
   
上帝开了一间药房 ，只卖素善养生精力汤
一、切开的胡萝卜就像人的眼睛，有瞳孔、虹膜以及放射的线条。科学研究表明，大量的胡萝卜素能促进人体血液流向眼部，保护视力，让眼睛更明亮。
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二、番茄有四个腔室，并且是红色的，这与我们的心脏一样。实验证实，番茄饱含番茄红素，高胆固醇患者要想降低心脏病和中风危险，不妨多吃点。
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三、悬挂的一串葡萄具有心脏的形状，而每一颗葡萄就像红血球。葡萄汁中含有丰富的多元酚类，能帮助身体对抗心血管疾病。
 
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四、 核桃就像一个微型的大脑，有左半脑、右半脑、上部大脑和下部小脑，甚至其褶皱或折叠都像大脑皮层。目前人类已经知道，核桃含有36种以上的神经传递素，可以帮助开发脑功能。\
 
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五、蚕豆等豆类的形状看起来很像人的肾脏，它们也的确可以帮助维持肾脏功能。
 
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六、芹菜等很多根茎类蔬菜看起来就像人的骨头，而它们确实能强化骨质。人的骨头中含有23%的钠，而这些食物也含有23%的钠。
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七、鳄梨(是各种梨中长得最像子宫的，能够保护女性的子宫和子宫颈健康。研究表明，女性每星期吃一个鳄梨，就能平衡雌激素、减掉分娩产生的多余体重，防止宫颈癌。奇妙的是，鳄梨从开花到成熟结果的生长期，也恰恰是9个月。
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上述任一食物都含有构成营养的1万四千多种光解作用的化学成分。(现代科学只研究和命名了其中的141)。

八、无花果就像男人的睾丸一样，无花果充满了籽，而且它们生长时也是成对的。研究表明，无花果可增强男性精子活力，增加精子的数量，并治疗男性的不育症。
 
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九、 甘薯看起来像胰腺，事实上，它确实能平衡糖尿病患者的血糖指数。
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十、 女性的卵巢仅有橄榄般的大小，但却是肿瘤最易发生的器官，并且肿瘤的种类也最多，有30多种。\
 
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多吃橄榄有助于卵巢健康，预防各种卵巢肿瘤。

十一、 橘子、柚子和其他的柑橘类水果，看上去像似女性的乳腺。
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事实上，它们有助于乳房的健康和淋巴液的进出乳房。 
橘子的抗氧化剂含量是所有水果中最高的，含170多种不同的植物化学成分。食用时，橘络不要扔掉，可缓解乳腺增生的症状。

十二、 洋葱的纹路看上去像人体细胞
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研究表明，它能清除身体所有细胞里的垃圾物质和危害性的游离基。
 

台湾著名媒体主持人陈月卿女士根据美国的食物鸡尾酒疗法和现代营养学和祖国的传承5000年的养生智慧，发明了精力汤。并流行开来。很多在社会名流因为健康的原因亲身体验了20几年，都取得了很好的效果 。台湾最有名望精力汤达人——陈月卿，到今天已经坚持食用精力汤已经20多年，效果非常明显，她的丈夫罹患肝癌20多年，手术以后一直坚持服用精力汤，今天一直健康的生活着。她说：其实健康的身体和完美的体形不需要你特别去做什么，也不需要每天很强烈的运动，只需要好好的饮食就是，每天一杯（400-500毫升）健康的精力汤。
精力汤部分其实是蔬果汁， 但是调节了蔬果汁的寒性。

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  精力汤除了提供各种维生素矿物质蛋白质——最重要的东西是酵素和植化素。
    为什么女人年轻时怎么吃也吃不胖 ，到了某了年纪就开始很容易吃胖？ 是因为新陈代谢变差了，  而酵素可以帮助新陈代谢。  打完精力汤后15到20分钟内要喝完 ， 否则酵素就没了，  所以需要现打现喝。
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    精力汤的抗癌效果还有待验证，但是精力汤平衡营养，促进消化吸收的功效是浅而易见的，所以每天给自己给家人一杯精力汤是必要的。因为我们现在的饮食中虽然摄入的很多，但是这样丰富，保持营养好的食物还是很少的。
    我选择精力汤的另一原因，就是牙齿的过度磨损，牙齿虽然很坚硬，但是也是最容易受到损伤，你看喜欢磕瓜子的人，门牙上面都2个凹槽，这就是牙齿容易磨损的有力鉴证。现代营养学证明每天摄入500克水果是必要的，但是很多人的牙齿，根本就没有办法吃下这么多水果，有的人只要吃一点酸的水果就会——倒牙。从此对水果望而却步。另外水果里的皮和籽，更难被人吃下去。为什么老年人都喜欢吃软烂的食物，就是因为牙齿不好了。传统的加工方法，可以把食物加工的软烂，但是打量的破环了维生素等营养素。所以精力汤既能保护我们的牙齿，又可以让我们得到全面的营养物质。这也是我积极推广精力汤的原因之一。            
精力汤是生机饮食中的精华，以下是常用的精力汤材料，提供给您参考—— 
(1) 芽菜类：苜蓿芽、绿豆芽、红豆芽、豌豆芽、萝卜婴…等 
  任选 1~3 种作为精力汤的酵素与少量醣类来源。 
  (2) 蔬菜类：菜、莴苣、高丽菜、胡萝卜、豆薯、青椒、地瓜叶…等，深色蔬菜任选1~3种作为维生素与矿物质及少量醣类来源。 
  (3) 水果类：柑橘、柳橙、苹果、奇异果、凤梨…等，任选1~3种作为维生素与矿物质及少量醣类来源。   
 (4) 核果类：南瓜子、松子、核桃、葵瓜子、杏仁、腰果…等，任选1~2种作为蛋白质与必需脂肪酸及少量醣类来源。 
  (5) 海藻类：海带芽、红海藻、紫菜、海苔….等，任选种作为矿物质与微量元素来源。 
  (6) 小麦胚芽、啤酒酵母粉：作为均衡、互补各类食物的基础，富含醣类、蛋白质、必需脂肪酸、维生素与矿物质。 

  ◎精力汤制作 DIY 
     精力汤是一种全方位的「懒人汤」，只要将材料准备妥当，洗洗切切后、果汁机一打，连渣都不必过滤，一杯大自然的恩赐就大功告成罗！ 下面的做法是用普通的果汁机加工，所以有点麻烦，要是用专业机器——有破壁技术的全食物全营养的全营养料理机。就简单很多！（保证全国性价比最高，不满意可以退货） 

 
【配方一】营养精力汤 
  材料：水果类─西瓜、木瓜、苹果共杯 
  蔬菜类─地瓜叶、龙葵杯 
  芽菜类─各种芽菜苜蓿芽最佳1杯 
  坚果类─杏仁、核桃汤匙 
 海带类─海带、紫菜1/2汤匙 

  (以上每类材料可任选一种使用) 
  配料：甘蔗汁杯、回春水杯 (酵母粉1/2汤匙也可) 
  作法：
 1.坚果泡软切碎和西瓜，以果汁机打成汁，水份不足再加入甘蔗汁。 
  2.先打较硬的水果，再加入绿叶其余配料，最后放芽菜，以瞬间开关打均匀 

  【配方二】神采奕奕精力汤 
  材料：苹果、蕃茄、苜蓿芽、豌豆芽、高丽菜、红萝卜、综合坚果、水 
  作法：将所有材料洗净切成适当大小，先打高丽菜、红萝卜及适量的水，再加苹果、蕃茄，最后加入苜蓿芽、豌豆芽及综合坚果打约分钟，搅拌均匀后即可饮 

2.【配方三】养生精力汤 
  材料：苜蓿芽或豌豆芽)1碗、三种绿色叶菜碗、苹果个、奇异果个、腰果粒、松子15粒、海带芽5g 、糙米奶300c.c. 
  做法：腰果、松子、海带芽洗净后用温开水泡20分钟使软化，倒水沥乾；苹果、奇异果均去皮切丁；将所有材料用果汁机搅拌均匀。 

  【配方四】抗癌精力汤 
  材料：凤梨、苹果、奇异果、苜蓿芽豌豆芽亦可、坚果类要生的喔) 
  作法：凤梨去皮切块、苹果去皮切块，再将所有材料一起打汁。 

  【配方五】南瓜腰果精力汤 
  材料：南瓜含籽、皮)350公克、腰果50公克、热水450c.c.、巴西里香料) 
  作法： 
  1.南瓜洗净切成四块，放入电锅内锅，外锅放一杯水蒸熟。 
  2.蒸熟南瓜、腰果放入果汁机打两分钟。 
  3.将拌好的南瓜浓汤倒出，撒上少许盐及巴西里，即可享用。 
  
【配方六】活力88精力汤四人份) 

  材料： 
  1.黄豆、燕麦、薏仁共2/ 3米杯；2.马铃薯、甘薯1/2~1个，或南瓜、山药约350公克(4选1)； 3. 杏仁粉或芝麻粉 1 大匙；蜂蜜少许。 
  作法：将材料 1 及材料 2 先行煮熟，分成两份，每份加入450c.c.开水用果汁机打成浓汤；加入材料 3 及以蜂蜜调味。 

  【配方七】精力汤连妈妈提供) 
  材料： 
  高丽菜片、莴苣片、芽菜两种)1把、苹果个、凤梨1/4个、葡萄10~20粒、坚果仁杏仁果、南瓜子、松子等)1小匙、海带芽小匙、梅汁小匙、亚麻仁油20c.c.。 
  作法： 
  1.坚果仁先洗过、打碎。 
  2.海带芽以开水浸泡10秒，捞起备用。 
  3.果汁机内加入蔬菜、水果、坚果、海带芽、三宝粉、梅汁及1000c.c.白开水用凤梨皮煮过放凉，启动开关打成液状。 

  【配方八】养生防癌精力汤 
  材料：小麦草15公克、柠檬1/2个、柠檬皮适量、西洋芹根、杏仁果6~7颗、苹果半个、冷开水400c.c.、蜂蜜大匙 
  作法： 
  1.小麦草洗净并沥乾水分备用，柠檬削去皮留果肉，柠檬皮仔细削去白膜部份待用。 
  2.西洋芹洗净切小块、苹果削皮切小块。 
  3.将冷开水和冰块倒入调理机中先打起氧泡，再放入所有材料和蜂蜜一起搅拌均匀。 

  【配方九】清血排毒精力汤 
  材料： 
  苹果个、奇异果个、菜150公克、甘蓝100公克、苜蓿芽100公克、苹果汁100c.c.、水500c.c.、小麦胚芽   作法： 
  1.将苹果、奇异果洗净削去皮并切块备用。 
  2.A菜、甘蓝、苜蓿芽洗净剥块状备用。 
  3.冷开水、倒入调理机搅拌，所有材料放入搅拌均匀即可。 

  【配方十】减重瘦身精力汤 
  材料：甘蓝150公克、苜蓿芽100公克、豌豆芽50公克、苹果个、番石榴个、、苹果汁少许、水600c.c.、小麦胚芽 
  作法： 
  1.将甘蓝、苜蓿芽、豌豆芽洗净并沥乾水份备用。 
  2.苹果洗净削去皮切小块，番石榴洗净切小块备用。 3.将水倒入调理机搅拌起氧泡，并把所有材料放入搅拌均匀即可。 

  【配方十一】明目护眼精力汤 
  材料：紫甘蓝80公克、甘蓝100公克、苜蓿芽100公克、葡萄约10颗、苹果个、蜂蜜适量 
  作法： 
  1.将紫甘蓝、甘蓝、苜蓿芽洗净并沥乾水份备用。 
  2.苹果削去皮洗净切块，葡萄洗净备用。 
  3.将凉开水倒入调理机，并把所有材料放入搅拌均匀。 
  精力汤的材料大同小异，只要熟悉后，不必拘泥於文内的材料，蔬果可随自己的需要而变化。 

精力汤制作问与答——
  1. 蔬菜都是生食吗？ 
  是的，生食才能保有蔬果的全营养及酵素 
  2. 豆类、薏仁需要蒸煮过吗？ 
  豆类必须熟食，才能消化，尤其是黄豆，因里面含有生物碱及皂类，生食黄豆可能影响蛋白质的消化，生黄豆如果没有经过浸泡隔夜以上 (俗称催芽 ) 过程，里面的一些成分容易造成胀气，这些生物碱及皂素类的化合物，会因为加热而转变成不伤害身体的成分。 

  3. 蔬菜是要叶子还是整株呀？ 
  除了根部外，最好是全株都用，像红白萝卜都是根、茎、叶全株采用 

  4. 坚果类都是买没加工过的吗？ 
  有一点要请朋友们注意 : 生机饮食绝对要注重卫生，生机饮食所用的材料，最好去可靠的有机食品店采购，经有关单位认证的有机栽种食物，才可生食 ! 

  5. 我怕草青味太重，可以用啥方法消除ㄚ？ 
  别怕，因精力汤内有许多水果都可去除草青味 
  如苹果、香蕉、凤梨、梅子汤、奇异果、葡萄乾、红萝卜、芹菜、及酿造醋....等，都可去除清草味 
  尤其是香蕉，精力汤加入香蕉，可让精力汤不会果菜及汁分离，还会增加精力汤的香滑口感


配方不用一定要根据上面的来  可以按自己已经有的材料自由发挥
比如 我明天打算用的蔬菜是山药 生的  配方里没有
蔬菜尽量用可以生吃的蔬菜 因为据说酵素加热后就没有了
PS  蔬菜生食的话一定要好好洗干净 用淡盐水泡一个小时

　　今天饮食常识为大家介绍一种台湾风行的养生食疗，精力汤。台湾人认为精力汤可以排毒、抑制癌细胞生长、预防皮肤炎。喝了以后使人神清气爽、精力充沛。下面就为你详细的介绍精力汤已经精力汤的做法。

　　什么是精力汤

　　精力汤是综合蔬菜、芽菜、海菜、坚果再加上回春水的酵素，可随季节增加酪朵或芝麻等油脂较多的热性食物。这是生食疗法中最完整的营养汤，不但能使病者恢复体力、改善体质、对于十二指肠溃疡或皮肤过敏、癌症、中风等等慢性病深具疗效。

　　精力汤的做法

　　材料

　　1、 蔬菜类：红凤菜，萝卜菜，高丽菜，甜菜等当令蔬菜。

　　2、 水果类：香蕉，凤梨，哈蜜瓜，木瓜，杨桃等当令水果。

　　3、 坚果类：杏仁，腰果，松子，核桃，南瓜子。

　　4、 五谷杂粮与其他：葡萄干，小麦胚芽，大豆卵磷脂，芝麻，柠檬，薄荷草。

　　做法与注意事项：

　　1、 刚开始尝试精力汤时，可以先取蔬菜与水果两样材料，各取四到五种，开始你的精力汤生活。但原则是：蔬菜少放一点，水果多一点，而且，不管你加什么料，记得要加香蕉，因为香蕉能让精力汤喝起来更顺口。

　　2、 如果觉得蔬菜与水果的材料太简单，想加些坚果，泡在冷开水中，放在冰箱里，泡过二十四小时后再使用。之后，再加入葡萄干，大豆卵磷脂，芝麻等配料，以及洗净切块的水果，蔬菜，同样搅拌打匀。冬天还可以加点老姜。

　　3、如果觉得颗粒太大，渣渣太粗，可能要使用到专业调理机处理，免得难以下咽。

　　小秘诀：

　　1、如果要甜些，可加蜂蜜或果糖；但糖尿病患者不要另外加糖，维持原味。

　　2、加入柠檬，除了吸收营养素外，也可以使精力汤酸中带甜，增进口感。

　　3、 每人每天以饮用400CC--500CC的精力汤为宜。

　　4、 喝前摇一摇，避免上稀下浓。

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    来自： 维多利图书馆 > 《食全食美》

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