竹荪蛋炖乳鸽的做法详细介绍更新于:2013-11-7 16:25:25
美食分享,让更多人知道
教您竹荪蛋炖乳鸽怎么做,如何做竹荪蛋炖乳鸽才好吃1. 将乳鸽洗净氽水;2. 竹荪蛋洗净改刀成四块; 3. 将乳鸽放入沙锅内、姜、竹荪蛋、盐、味精、胡椒粉、鲜汤一起炖; 4. 炖至乳鸽软烂后上桌。 竹荪蛋炖乳鸽的做法小贴士制作要诀:乳鸽一定要洗干净,血水氽净,以防汤色不好。 健康提示: 1. 乳鸽肉营养丰富,易于消化,含蛋白质、脂肪等; 2. 中医认为鸽肉味咸性平,具有滋肾益气、祛风解毒之功效; 3. 竹荪蛋含有16种氨基酸和丰富蛋白质,有活血、补血、祛痛的作用。 |
|
来自: 侗乡人1961 > 《(8)青少年食谱》