红烧大肠的做法

红烧大肠的做法详细介绍

更新于：2013-10-25 08:00:33

 美食分享，让更多人知道

56

菜系及功效：家常菜谱

红烧大肠的制作食材：

原猪大肠200克，冬茹10克，生姜10克，葱10克，蒜子10克。
花生油30克，盐10克，味精8克，白糖3克，老抽王10克，麻油5克，胡椒粉少许，湿生粉20克，清汤50克。

教您红烧大肠怎么做，如何做红烧大肠才好吃

1、猪大肠洗净切条、冬茹切条、生姜切片、葱切段、蒜子切去二头。

2、烧锅下油，放入姜片、蒜子、冬茹、大肠煸炒至水干。

3、加清汤，调入盐、味精、白糖、老抽王、胡椒粉至汁浓时，用生粉勾芡，淋入麻油即可。