怪味花生的做法详细介绍 更新于：2013-11-3 11:07:02
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菜系及功效：家常菜谱
怪味花生的制作食材：花生，300G，白糖，100G，辣椒粉，10G，花椒粉，10G，五香粉，5G，盐，3G，味精，2G。教您怪味花生怎么做，如何做怪味花生才好吃  花生米炸熟,我是用微波炉弄熟的(更健康,一点也不影响香味,推荐)，然后去皮。 净锅加白糖及少量水，先用小火熬，然后转大火(这个过程很快)待水分蒸发,加入所有调味料，翻动几下，火小点别弄糊了。 倒入花生滚粘上调味料(这个速度要快，冷就凝结了，粘不上) 出锅，冷却可以吃了。 tips: 1、调味料多少依个人口味，不必太严格。 2、主料换成腰果、蚕豆、什么的我想也是可以的，就是要先炸熟啊! |
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