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茉莉花的栽植和管理 (2008-12-12 19:33:36) 茉莉花的栽植，按苗源的不同，可分为育苗移栽和插条定植两种。育苗移栽是扦插繁殖培育成苗后，再将其移栽到大田或上盆种植；插条定植是将插条直接插在大田或盆土中，不需移栽而定植的方法。 插条定植的时间，通常在惊蛰至清明之间，即3月上旬至4月初。因为这个时期，插条体内处于活动时期，有利于伤口的愈合和产生不定根。同时，这个时期气温逐渐升高，雨水较为充足，空气湿度也较大，故成活率较高，一般667平方米插种1200~1800穴，每穴插枝8~12条。 一、选地 根据茉莉花的生态习性，茉莉花适宜栽培于疏松的砂质壤土中，切忌粘湿土，凡不过于粘重而排水良好，含水力强，且具有肥沃冲积层的砂质土壤，均可栽培。地势以南向或者东南向阳光充足的地方为最好，一般丘陵山地和平地均可种植。但从土地的综合利用价值来说，还是以选择水源好、向阳的旱地为好，不提倡将稻田改种茉莉花。 二、整地和栽植 栽植茉莉花之前，要深翻土地，同时施以基肥，以便将基肥翻入土内。基肥多用腐熟的豆饼、菜籽饼、堆肥或人粪尿等。整地时，要做成宽60~80厘米、高25~35厘米的畦床，畦沟宽40~50厘米，畦面土块要打碎，耙细，整平，然后按行距50厘米、株距40厘米开穴，穴深10~15厘米。一般种植密度以每667平方米220~250穴为宜。每穴定植株数，应随品种不同而定。双瓣种每穴2~3株，单瓣种每穴4~5株。近年来也有单株种植的（特别是双瓣种），不过单株种植密度宜大些，株行距为30厘米×40厘米，每667平方米种植3800株左右。 移栽定植的时间，以3月上旬至4月上旬为好。每畦种双行，行距40~50厘米，株距15~25厘米，每667平方米栽植6000~8000株，栽后浇水。 三、中耕 栽种茉莉花，一年中需中耕、除草5~6次。第一次中耕，在茉莉花尚未发芽时（新植茉莉花这时不需要中耕）；到5月上旬，中耕第二次。以后每月中耕一次，到9月末停止。中耕以浅锄为好，主要是铲除杂草，使土壤疏松通气，除草要除根。对深根性的杂草，去除时要一手固定植株，一手深挖草根，做到除草务尽。 四、灌溉 茉莉花园地如遇久晴不雨，土壤干燥时，应及时浇水，保持土壤湿润。如连续干旱，可采取沟灌，把水灌至畦高2/3以上，让土壤自然吸收，待畦面湿润后即排干余水。灌水不能漫过畦面，也不宜久浸，以免造成土壤板结和影响根系生长。 五、施肥 茉莉花的生长发育，要求有充足的氮、磷、钾及其他营养元素，应及时、充分地予以供给。要重施有机肥，追施复合肥。在每潮花落花时，要追施复合肥，并增施硼、铜、锌、铁等微量元素。在施肥技术上，要掌握因时、因地、因树、因肥合理施用的原则。新植茉莉花，最好在整地翻耕土壤的同时，施以基肥，基肥应以有机肥为主，最常用的是人粪尿和饼肥。整地时，把基肥翻入土内，然后再种植，使之一生长就能吸收利用。老茉莉花园也可用上述有机肥作追肥，基肥和追肥相结合，以追肥为主。追肥时，应注意薄施勤施，幼树少施，壮树多施。入春后首次中耕时，应施第一次肥，在“梅花”孕蕾前再施第二次肥。整个花期应施肥6~7次。但9月上旬以后就应停止施肥，否则将会促进秋梢萌芽，消耗植株养分，在越冬时易遭冻害。 茉莉花用肥应以有机肥为主，化肥为辅。在施用人粪尿和饼肥的基础上，适当配合以尿素、硫酸铵及磷、钾肥，对孕蕾开花有利，在追肥时可结合施用。追施肥料（不论何种肥料），应浇施在茉莉花丛间，切忌泼浇在植株上。在茉莉花孕蕾初期，用0.2%~0.5%的尿素溶液，于傍晚时进行根外追肥，对促进花蕾发育、提高产量和品级，有一定的效果。 根外施肥必须掌握如下要点：①要选用优质无机肥料，浓度要适当。浓度过大会灼伤叶片，浓度过小不能渗透叶内。②要在气温低、空气湿度大的早晨或傍晚进行，阴天也适宜。但在风大的时候，晴天或下雨前，均不适宜。施肥后，至少要有1小时保持叶面湿润，才能使肥料渗入叶片内。③要用雾化的喷嘴，均匀喷雾。叶面、叶背都要喷遍，一般嫩叶比老叶吸收快，叶背比叶面吸收快。④施肥时，可以将肥液与杀虫、杀菌剂一起喷洒。⑤所有肥料要预先配置，待完全溶解后，将杂质和沉淀物滤去。 六、疏叶 疏叶，又称“摘叶”或“打叶”，是茉莉花培育管理中的一项特殊措施。摘掉部分叶片，使养分集中在旺盛生长的枝梢上，刺激新梢萌发，孕育更多花蕾；同时疏去部分叶片，可改善通风透光条件，抑制病虫害蔓延。每年在2月底至3月底，要进行剪枝修枝，使茉莉花提早发新芽，从而能在4月中旬开花上市。 疏叶，应根据茉莉花植株的生长状态而定。凡枝条及叶片茂密、老壮的，可疏去全叶，即摘去整片叶子；一般的只疏半叶，即摘去半片叶或一部分叶片。新抽生的嫩枝叶片不必疏。无论采用哪一种方式，都要自下而上地按顺序进行。摘除叶片时要留下叶柄，以免损伤腑芽。 疏叶的时间是，入春后可结合第一次中耕清园，开始较轻疏叶。以后每次花汛过后，都可进行一次。直到8月下旬以后，即应停止疏叶，以使茎叶正常生长，防止因疏叶而促发晚秋新梢，保证安全过冬。 疏叶要与施肥紧密结合，才能发挥应有的效果。通常的程序是疏叶、除草，随即进行施肥。 七、台刈 台刈，花农习称“倒藤”。茉莉花在定植6~7年后，产量达到最高峰，以后开始衰老，产量逐渐下降。为此，在衰老之前就必须进行台刈更新，以便恢复树势，提高产量。具体做法是：用大剪刀在离地面约3厘米处，将地上部全部剪掉，随后培土，加强肥水管理，促进地上部分重发新枝。通常结合剪取插条。每隔9~10年台刈更新一次。 茉莉花台刈的时间，以3月上旬至4月上旬较好。在台刈前7~10天，应施重肥一次，每667平方米用腐熟人粪尿1000千克，在茉莉花株丛之间开沟条施。在台刈后再添一次肥沃土，促进地上部重新发枝和枝条健壮生长。 八、修剪 茉莉花植株的修剪，要防止两种倾向：一是修剪过重，造成开花迟，开花少；二是修剪过轻或不修剪，造成树冠郁闭，花少而少，植株衰弱。具体修剪时间，根据茉莉花的不同生长期，可分为生长期修剪和休眠期修剪两种。 1、生长期修剪 即在春季萌芽后至越冬停止生长前所进行的修剪。茉莉花在夏天生长很快，要及时修剪，目的是改善植株通风透光条件，促使新生枝整齐粗壮。其修剪方法是：剪去盲枝（不开花的枝）、徒长枝、病虫枝、细弱枝和过密枝。如新枝长势很旺，应在其长至10厘米时摘心，以促发二次梢，使之开花较多，并使株型紧凑。 在生长期，还要搞好开花后的修剪。每次花凋谢后，及时剪除花柄，并将花枝和过密的枝条剪去，以减少养分消耗，促使液芽萌发，达到多长侧枝、多发蕾与多开花的目的。 2、休眠期修剪 在春季萌芽前进行，以促使一次枝整齐粗壮，调整好树冠。 修剪方法是：①剪除病虫枝、枯枝和细弱枝；②短截一年生枝，将先年生枝的先端剪去，保留其基部的10~15厘米；③摘除树体的全部叶片。 九、摘蕾 茉莉花在立夏前后，新梢陆续抽生，并随之出现第一次孕育的花蕾，花农称其为“带娘花”。这时由于气温仍然较低，昼夜温差大，花蕾发育不良，花朵小，香气差，经济价值不高。为了使植株避免养分虚耗，促使其抽生更多新梢，孕育更多更好的花蕾，通常把这第一批花蕾在现蕾时即予摘除。如果舍不得摘掉这批花蕾，将影响全年茉莉花的产量和质量。 |
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