蒲公英 蒲公英是一种能吃的草本植物,不仅如此蒲公英的功效与作用还能帮助清热解毒,利用蒲公英的功效与作用的方法也很简单,直接食用蒲公英鲜草就可以达到很好的效果。人们利用蒲公英制成了多种美味,凉拌蒲公英、蒲公英茶都是很好的代表。 现代药理研究发现,蒲公英有显著的催乳、利尿、缓泻、退黄、利胆、助消化、增食欲、抗癌等多种作用。 蒲公英的功效与作用体现在以下这些方面: 蒲公英的功效与作用之清胃定痛 蒲公英的镇痛作用不仅在于能清胃,还在于蒲公英能消瘀,凡胃脘因瘀热作痛,用其最为相宜。而胃溃疡之疼痛,配合养胃之品,又可奏养胃消瘀、镇痛,如能选用蒲公英根,晒干研末吞服,效尤佳良。 蒲公英的功效与作用之抗菌 50%蒲公英鲜草汁用平板挖沟法,对金黄色葡萄球菌、伤寒杆菌有抑制作用;50%蒲公英全草煎剂用平板挖沟法,对金黄色葡萄球菌和绿脓杆菌有抑制作用。 蒲公英的功效与作用之抗菌 蒲公英的功效与作用之清肝达郁 蒲公英除有清肝泻火作用外,并能“达肝郁”。凡肝热而郁者,宜用蒲公英调治。对肝炎患者,症见肝经郁热征象者,可随证选加蒲公英。 蒲公英的功效与作用之利尿 蒲公英对于利尿有非常好的效果,蒲公英具有丰富的胡萝卜素和C及矿物质,对消化不良、便秘都有改善的作用。 蒲公英的功效与作用之对免疫功能的作用 蒲公英的功效与作用之对免疫功能的作用 蒲公英煎剂在体外能显著提高人外周血淋巴细胞母细胞转化率。蒲公英多糖腹腔注射能显著增强小鼠抗体依赖性巨噬细胞的细胞毒作用。 蒲公英 蒲公英的功效与作用之蒲公英的吃法 蒲公英的吃法1、凉拌蒲公英 凉拌蒲公英的材料:蒲公英一大把、剁辣椒一大勺、蒜瓣3颗、盐适量、蚝油一大勺、香油一小勺、鸡精少许; 凉拌蒲公英:1、先将蒲公英摘洗干净,坐锅烧水,水开后撒少许盐下蒲公英焯一下赶紧捞出过凉水,然后放冷水里泡一会儿; 2、蒜瓣剁碎,加剁辣椒、蚝油、鸡精、香油调成汁; 3、将蒲公英捞出过冷开水,挤干水,淋入调好的剁椒汁,充分拌匀即可。 蒲公英的吃法之蒲公英粥 蒲公英的吃法2、蒲公英粥 蒲公英粥的做法蒲公英30克,粳米100克,煮成粥。 蒲公英粥的功效:可清热解毒,消肿散结。 蒲公英的吃法3、蒲公英拌香干 蒲公英拌香干的材料:新鲜蒲公英300g,香干300g,盐,糖,醋,麻油 蒲公英拌香干的做法: 1、蒲公英洗净后用油盐水焯一下,凉后切碎; 2、香干用开水煮软,凉后切丁; 蒲公英的吃法之蒲公英拌香干 3、把以上材料混合后加盐,糖,醋调味,蒲公英拌香干吃时加香油。 |
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