想要长寿？别错过这些值得一吃的“超级食物”

　　想要长寿，除了要养成良好的生活习惯、进行健身锻炼外，还需注意从饮食方面下手。怎么吃才能健康长寿？下面这些“超级食物”要记记好哟~

芦笋 叶酸丰富

芦笋是非常有营养的食物，可促进大肠益生菌生长，对于孕妇尤为合适。《英国医学杂志》刊登的一项新研究表明，一种芦笋提取物有助于防治糖尿病。不过，有痛风和泌尿结石症的人群最好不要食用芦笋哦！

TIPS

每天吃一次芦笋，可获得每天叶酸需要量的60%。将芦笋底端修剪一下，垂直储存于含水的容器中可保鲜。

花椰菜 抗癌能手

花椰菜的营养价值非常丰富，糖类、膳食纤维、维生素C、K、胡萝卜素、钾、钙的含量很高。研究显示，花椰菜中含抗癌复合物I3C，女性多吃花椰菜可降低风湿病危险。

TIPS

睡前嚼些花椰菜，有助防止睡眠磨牙。烹调花椰菜要尽量缩短加热时间。

蘑菇 含硒冠军

很多蘑菇都含有大量的抗癌矿物质———硒。研究发现，白色草菇提取物可抑制前列腺癌细胞分裂，使肿瘤变小。此外，蘑菇还能改善便秘、促进生长发育、抗癌、预防骨质疏松、降血压，尤其适合减肥者、癌症、高血压、骨质疏松者。但如果您有痛风，就最好不要多吃蘑菇了。

TIPS

蘑菇不宜长时间浸泡，可以用湿布或软刷轻轻擦洗。

猕猴桃 水果脑黄金

每天吃猕猴桃可防止DNA（俗称脑黄金）受损，更重要的是，猕猴桃还有助于修复受损DNA。猕猴桃中的多种天然物质可有效杀灭口腔癌细胞，降低患癌风险。另外，猕猴桃也是叶黄素及玉米黄质的很好来源，多吃可降低白内障和黄斑变性发病率。猕猴桃美容养颜、抗衰老、提高免疫力、预防心血管疾病。

TIPS

猕猴桃不适合尿频、易腹泻的人食用。

番石榴 抗菌高手

番石榴可以使糖尿病危险降低25%。它还可以大大降低坏胆固醇水平，提高好胆固醇水平，降低血压，有益心脏健康。番石榴具有出众的抗菌作用，是沙门氏菌等其它有害病菌的克星。

TIPS

成熟的番石榴容易擦伤，很容易腐烂，所以采摘之后几天内必须尽快食用。

牛至 抗氧化先锋

牛至，又名小叶薄荷，一勺牛至的抗氧化作用与一只苹果相当。牛至中的酚酸有助于防止某些癌症的形成。此外，牛至还具有抗菌作用，可防止腹泻及腹部疼痛。

TIPS

新鲜牛至可以在冰箱里储存3天。

核桃 促进睡眠

核桃可以说是“黄金干果”，富含蛋白质、脂肪、维生素B和E、钾、钙、镁、磷、铁、锌等营养元素。可以养胃、增强记忆力、强化骨骼、预防心脑血管与贫血病。此外，由于核桃含有大量的抗氧化褪黑激素，因而具有促进睡眠的作用。

TIPS

摇一摇核桃，如果听到咯吱响或觉得很轻，那么核桃可能已枯萎。

鸡蛋 减少黄斑变性

鸡蛋可以促进生长发育、增强记忆力、保护眼睛、预防老年痴呆。多吃鸡蛋可使白内障减少20%，黄斑变性减少60%。鸡蛋还有很强的抗饿能力，早上吃一个可以使一天摄入的热量大大减少。

TIPS

鸡蛋蛋白质是仅次于母乳的优质蛋白质。

草莓 美容养颜

草莓具有排毒、美容养颜、防癌、抗衰老的功效。此外，草莓可阻断体内导致炎症的多种酶的作用，从而发挥抗炎作用。草莓也有助于控制2型糖尿病。

TIPS

草莓清洗前不要去蒂，避免营养素流失。脾胃虚寒者要尽量少吃草莓。

无花果 打败皮肤病

无花果中的物质与紫外线结合后，有助于防止多种皮肤病及某些淋巴瘤。无花果比其它新鲜水果或干果中含有更多的膳食纤维，3只无花果中就含有约5-6克膳食纤维，可以通过减缓食品中糖的消化和吸收，实现预防Ⅱ型糖尿病的保健功效。

TIPS

干无花果放置时间过长容易产生白色“糖霜”(实际为糖分外溢)，因此，最好放进冰箱冷藏。

土豆 营养丰富

土豆可降低血糖水平、降血压，预防糖尿病和心血管疾病。土豆中的外源凝集素还具有抑制肿瘤生长的作用。

TIPS

50%人体所需的各种营养成分中都可以在土豆中找到，因此，建议每天至少吃一个小土豆。

本文来源：东方网