凉拌玫瑰头的做法

凉拌玫瑰头

更新于：2014-10-28 05:00:11

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凉拌玫瑰头的简介及特色

都说恋爱中的人是盲目的，盲目到天与地之间仿佛只有一人的存在，无论对方的任何举动看在眼中，记在心中都是甜蜜的，空气中也弥漫着对方的味道

分类标签：家常菜谱清爽凉菜素斋菜美容菜谱
主要工艺 拌	所需时间 10-30分钟
制作难度 简单
食材明细
玫瑰头
干辣椒丝	葱姜丝
毛豆	花生

教您凉拌玫瑰头怎么做，如何做凉拌玫瑰头才好吃

1、玫瑰头切丝用清水浸泡10分钟后沥干水份备用

2、花生与毛豆用水煮熟备用

3、锅内烧热油，加入葱姜丝、干辣椒丝煸炒出香味后淋到玫瑰头上，加入煮熟的毛豆花生搅拌均匀即可

凉拌玫瑰头的做法小贴士

1、 玫瑰头菜是用生抽、甜酱、玫瑰花等腌制而成；成品色泽酱红，质地脆嫩，味道鲜香，以及带有浓列的玫瑰花香。

2、 用清水浸泡玫瑰头是因为玫瑰头本身在腌渍的过程中味道很咸，需将咸味冲淡些，此菜中不需要加盐，除非你想变蝙蝠，呵呵