自制粉肠

原料：猪肉馅，淀粉，水，盐，生抽，葱末，姜末

做法：

1、肉馅加进葱姜生抽盐调匀。

2、淀粉先用少少的温水调成糊状.

3、开水分次浇在湿淀粉糊上，边倒水边搅，看到淀粉被开水烫的差不多熟了，呈半透明状。

4、把肉馅加入淀粉糊中拌匀

5、灌肠:灌八分饱

6、下锅蒸或煮都可以