泰式鲜虾银耳沙拉的做法

泰式鲜虾银耳沙拉

更新于：2013-8-10 17:07:32

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分类标签：家常菜谱清爽凉菜
主要工艺 拌	所需时间 10-30分钟
制作难度 普通
食材明细
银耳2大朵	洋葱少半个
西芹适量	鲜虾6只左右
鱼露3大匙	柠檬汁3大匙
朝天椒适量	细砂糖1/2大勺
大蒜适量

教您泰式鲜虾银耳沙拉怎么做，如何做泰式鲜虾银耳沙拉才好吃

1、准备好所需材料，银耳泡发后洗净，撕成小朵焯水过凉，沥干水份。

2、洋葱切丝、芹菜切段、蒜切末朝天椒切小圈

3、鲜虾去头去壳、去虾线，用水焯熟，浸入冰水，沥干待用。

4、将所有材料混合，加入鱼露和柠檬汁、糖拌匀即可