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丝瓜，市场上一年四季都有供应。但是唯独在夏季似乎格外的受欢迎，具有清热泻火、凉血解毒的功效。丝瓜不仅外表翠绿鲜嫩，口感清香脆甜，而且自身所含有的营养价值也是十分瞩目的，如丝瓜当中所含的干扰素诱生剂，能刺激人体产生干扰素，达到抗病毒、防癌的目的。既然丝瓜口感好，对人体又有好处，不妨在自家的阳台上种上一些，既方便实惠，又可以避免农药等污染，一举两得！（中国菜园网提供）
1、在阳台、天台、或庭院种植丝瓜，可选用的栽培容器有花盆、木盆，专业栽培箱、泡沫塑料箱等，耕层深度以40厘米左右为宜。
2、将种子均匀撒播在培养土上，再覆盖一次薄土，覆土厚度以1-2厘米左右为宜。
3、温度适宜条件下，5-6天可出苗。
4、育苗移栽时，3-4片真叶时刻移栽定植。
5、要适时采收，不能过晚，否则纤维增多，瓜质老化，严重影响品质和口感。
注意事项：
1、丝瓜是喜温耐热的蔬菜，不耐寒，种子发芽适宜温度为25-28℃，生长适宜温度为20-30℃。
2、较耐高温、喜光，生长期需充足的光照。
3、同时丝瓜也喜潮湿，因其叶片大，蒸发量大，需水量也相当大，所以生长期需充足的水分供应。
4、丝瓜喜肥沃、疏松、排水良好的土壤。
5、同时为耐肥蔬菜，不易徒长，整个生长期需多次追肥，并要适当浇水，雨天还要及时排水。
另外，丝瓜还可以美容哦！对于很多美眉们来说，丝瓜是消雀斑、增白、去除皱纹的不可多得的天然美容剂。长期食用或用丝瓜液擦脸，还能使人皮肤变得光滑、细腻，具有抗皱消炎，预防、消除痤疮及黑色素沉着的特殊功效。 | 
