椒油双耳的做法

椒油双耳

更新于：2013-8-7 12:36:25

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分类标签：家常菜谱清爽凉菜素斋菜
菜品口味 爽口	主要工艺 拌
所需时间 10-30分钟	制作难度 简单
食材明细
干木耳30克	干银耳30克
芹菜100克
盐	鸡精
花椒油	香油

教您椒油双耳怎么做，如何做椒油双耳才好吃

1、将木耳、银耳分别用温水泡开、淘净 摘去蒂，撕碎

2、芹菜摘叶洗净，切成段

3、木耳、银耳、芹菜分别用开水焯过放入碗中 调入盐、鸡精、花椒油、香油调味拌匀，装盘即成

椒油双耳的做法小贴士

厨房小语：花椒油是这道菜的灵魂，如果没有现成的花椒油，可把油倒入锅中，放入几粒花椒，炸一点花椒油调入菜中