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温州最贴心的春游野餐趴全攻略!

 haosunzhe 2015-04-04

在这春暖花开的时节,择一处美景,那里有湖有树有花有草有阳光,摊一张颜色好看的布,摆满了自己亲手准备的食物,我们席地而坐,就这样享受着暖阳,聊着,笑着。温州适合野餐的好去处数不胜数,在这里,温小布奉上推荐的景点、美食、装备全攻略!

春日里,让我们来一次美翻乐翻的Picnic Party(野餐趴)!




野餐攻略地点篇

1江心屿





地址:鹿城区江心屿

门票:25元

出行指南:乘坐28路、31路、33路、51路、68路、201路、71路快速至江心码头,渡轮到江心屿,也可驾车从瓯江三桥进入。


游玩关键词:游乐设施、人文景观

踏青攻略:提及江心屿,温州人必然无人不知。作为小时候春游的必备项目之一,江心屿上可以游玩的景点几乎可以随便报出一二。岛上适合野餐的天然草坪有不少,多分布在新建的西园景区,及西首的江心公园。吃饱喝足后,不妨逛逛经典的东西二塔,江心寺、革命烈士纪念馆等景点。




2大罗山风景区





地址:瓯海区大罗山风景区


门票:免费


出行指南:可自驾前往,也可坐公交17路、38路、40路、52路、53路、54路、59路、83路、89路、203路到茶山车站转大罗山班车前往石竹。


游玩关键词:欣赏大罗山风景、赏花、挖野菜、烧烤、民宿


踏青攻略:大罗山不是一座山,而是一座座山!大罗山总面积117平方公里。绵延横亘,将龙湾区、瓯海区隔开,南边小部分和瑞安市接壤。其次,大罗山不仅仅是山!在大罗山上,你可以看到奇石、秀水、清池、峡谷、天梯、长渠、双塔、幽洞、尖峰、飞瀑、花木等等美轮美奂的景色。




3白鹭洲公园





地址:锦绣路与飞霞南路交叉路口(近温瑞塘河)


门票:免费

出行指南:乘坐公交18路、21路、23路、68路、70路、77路环线、106路至河社桥下车即可。

游玩关键词:休闲、散步、赏花、划船

踏青攻略:春暖花开,草长莺飞,最为方便的野餐聚集地就在市区白鹭洲公园。

公园分七个功能景观区:锦绣路主入口景区、中心广场景区、飞霞南路次入口景区、文娱活动区、生态旅游区、水心轩区和文化村旅游休闲区。通过主园路,还连接着林荫广场、健身广场、休闲广场等几大主题广场。休闲项目方面,园区设置了林荫广场、南曲台、荷香榭、揽胜亭、水心轩提供游人游玩休息的场所。




4楠溪江·狮子岩景区





地址:狮子岩景区


门票:5元

出行指南: 瓯北码头车站有到达狮子岩各大景区的客车,也可自驾前往景区。

游玩关键词:嬉水、游泳、漂流

踏青攻略:在岩头镇下日川村前潭中的两座小屿,站岸边远望,酷似狮子戏球,是楠溪江的天然盆景。在这里临水坐下野餐,呼吸着郊外带着水气的清新空气,心情都可以变得异常美丽。除了正事儿野餐不耽误之外,还可以跟三五好友一起戏水,玩漂流。日间泛舟坐筏漂游江上,远眺绵绵青山,近看郁郁滩林,欣赏碧蓝江水,饱览溪光山色,令人心旷神怡;夜间游江,见渔火点点,闻渔舟晚唱,受江风柔拂,聆涓涓流水,足以尽抒幽情雅致。



野餐攻略贴士篇






野餐的餐单无论是自己准备的,还是雇佣大厨私人定制,最后才打开篮子揭晓的食物总是让人最为期待。

1.野餐食物的准备,要遵从方便原则,尽量避免复杂的操作过程,建议食物的制作多提前准备。三明治、汉堡包、面包类。方便携带,而且还可以根据口味,自由选择。

2.各种已经加工过的熟食。比如卤肉卤蛋卤汁豆干、烧鸡、熏鱼、自制泡菜。提前在家做好,放入保鲜盒中。

3.准备些水果、蔬菜沙拉。可以补充户外饮食中最缺乏的维生素、微量元素、纤维素和水分。准备沙拉时,可使用保鲜盒,事先将所有材料放入,到了野餐地点,再淋进酱汁,否则沙拉会被酱汁浸泡得水水的,影响外观和口感。

4.多考虑寿司饭团、锅贴、葱油饼等便于携带的主食。

5.西式小点心、饼干、蛋糕、酥皮等西点也很适合出现在野餐中。

6.烧烤。如果条件许可,不妨试试烧烤大餐,会为野餐增色不少。




野餐攻略装备篇








1野餐装备之全家聚会


全家户外野餐时,要选择面料强韧耐磨,使用安全方便,且具野餐配件齐全的三人或四人野餐冰包。大容量保温储物空间,易清洁,易存储,配件齐全的野餐冰包,非常适合家庭户外野餐。另外,选购户外野餐垫时,要注意垫子的防潮性能,以及折叠后是否方便易携带的特点。



2野餐装备之朋友聚会


如今越来越多的年轻人觉得,朋友聚会吃饭K歌,没有什么新意了。带上精良的野餐装备,自驾到郊外露营野餐,才是最好的聚会方式。良好的野餐厨艺离不开专业的烤炉,选购烤炉时一定要考虑到的事情:首先试着确定你要给多少人做饭吃(这将影响你所需炉子的大小 );其次考虑何种炉温(这将关系到你所使用何种燃料);最后考虑你所做的菜的复杂程度(这要依赖于你炉子的可调性如何)。



3野餐装备之情侣野餐


情侣野餐需要的户外装备有:野餐帐、野餐垫、遮阳伞、野餐篮、野餐夹、炉具等。选择野餐帐时要注意,首先颜色要鲜艳,折叠体积要小,重量要轻;其次功能要多,不仅可以遮阳,地席也足够大,可以几个人围坐。下雨时,还可以将开口一侧闭合,既可以挡风避雨,还可以休息。



野餐攻略美食篇

1日本寿司



日本寿司入选野餐食谱的原因在于它不需要加热。馅料是紫叶梅干、调味鱼片等,都有防腐效果,所以放到中午也不会变质。



制作步骤:

1.准备鱼片:将鱼片放入小碗里,并加少许生抽调味。

2.做寿司:米饭先放入大盘子里散热,以免烫伤手指。将一张保鲜膜放在手掌上,放一小碗分量的米饭。

3.米饭中间放柴鱼片、梅干等馅料。

4.将米饭与馅用海苔片包裹,放入竹片制作成条形,再用刀切成片。

5.在寿司上撒上些许寿司酱。


小贴士:美味寿司的秘诀是用加了白醋的米饭制作

做寿司,选对大米的品种是关键,米粒较长的泰国香米刚煮好时特别好吃,不过冷却后的口感不太好。做饭团时要用珍珠米或东北米,米粒圆乎乎的那种。黏性较强,冷却后可保持弹性,适合做寿司。



2鸡蛋火腿三明治





三明治美味可口,制作起来也相当方便。

制作步骤

1.取两片土司单面涂满沙拉酱

2.把午餐肉煎热,鸡蛋煎熟

3.按顺序放土司片,火腿片,奶酪片,土司片,西红柿片,鸡蛋,涂酱土司盖上!用力按压一下,对角切开!小朋友吃小三明治就再对角切一次!



3温州美食




作为温州地道的美食,野餐中怎可少了酱油肉、鸭舌和鱼饼的身影。

1.鱼饼、酱油肉、鸭舌可作为熟食,提前一个晚上进行准备。

2.鱼饼、酱油肉、鸭舌用隔水蒸的方法进行烹饪。

3.鱼饼、酱油肉蒸熟之后,便可切片装入保险盒。



小贴士:三样食材需分开制作,避免相互串味。



4水果沙拉




制作步骤:

1.根据自己的口味,将彩椒、洋葱、胡萝卜、蕃茄、生菜、橄榄果等食材提前洗净,切成大小合适的小块,放入保鲜盒备用。将橄榄油和香醋以3:1的比例调成油醋汁用小玻璃瓶装好。

2.将油醋汁淋入蔬菜沙拉中,这样可以保持沙拉鲜嫩的卖相以及爽脆的口感。

3.也可入适量的沙拉酱,搅拌均匀。

小贴士:沙拉也是野餐的必需品之一。

从城市到海边,从城市到郊外,风光变幻,到处都是野餐的好场所。场所纵然随意而定,绿树茵茵湖边或河边,长椅、草地、灌木丛,而野餐一定是要有仪式感的。亚麻桌垫、香槟还是红酒,怎么娱乐,这些都值得思考。



5红酒




再随意的野餐,当然也要红酒来提升逼格。最后别忘了一支可以搭配野餐的酒,让气氛更加热烈起来。



作者:逸龙

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