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智利葡萄酒分级

 廿氏春秋 2015-04-06

智利是个狭长形的国家,有点象蚕的形状,这也使看起来不大的国家却有着寒、温、热等多种气候带. 智利位于南美洲西岸,位于安第斯山脉与太平洋之间,沿着太平洋岸自北向南绵延5000公里,从东到西只有90-400公里。


智利葡萄产区就是分布在这样的狭长地带,南北跨度较大。主要分三个区域:北部是世界上最干燥的地区,多为高山和沙漠,出产矿产。中部为地中海气候,大部分葡萄园集中在这个区域。南部雨水丰富,但人少,岛屿多。


智利的葡萄产区并未象西班牙、意大利、法国这些老世界一样将产区划分并分级,智利葡萄酒的分级主要还是针对酒本身。



品种级:是指葡萄园根据葡萄特点酿制的年轻葡萄酒,存酿要求不高。主要是供应日常餐桌的葡萄酒。这个级别的葡萄酒酒标上会注明葡萄品种和采摘年份。

卡萨-威尔第酒庄 酿酒师系列 赤霞珠干红葡萄酒


珍藏级Reserva:珍藏级一般是酒庄选用更优质的葡萄,经过一定的存酿时间推出的葡萄酒,酒标上会标识Reserva。有些酒庄在珍藏这一级别又会根据自己的酿酒习惯细分出几个级别。比如卡萨-威尔第酒庄就推出酿酒师珍藏、庄园珍藏、庄园特别珍藏等。



卡萨-威尔第酒庄 酿酒师珍藏系列 赤霞珠+佳美娜干红葡萄酒



卡萨-威尔第酒庄 庄园珍藏系列 赤霞珠干红葡萄酒



卡萨-威尔第酒庄 庄园特别珍藏系列 梅洛干红葡萄酒



特级珍藏级Gran Reserva:特级珍藏一般是酒庄选用老化能力更强的葡萄,精挑细选、精工酿造,在橡木桶培养较长时间。几本是酒庄最好的酒。酒标上会标示Gran Reserva。

卡萨-威尔第酒庄 特级珍藏 赤霞珠干红葡萄酒



家族珍藏级Reserva De Familia:家族珍藏主要是酒庄推出的一些特别款、纪念版、限量版。主要选用自家的一些老藤葡萄、精选葡萄酿制。一般橡木桶培养时间较长。是红酒爱好者收藏的理想品种。有些酒庄会在酒标上标示Reserva De Familia,而有些酒庄则标识具体的纪念事宜。

安塔瓦拉酒庄 家族珍藏 赤霞珠干红葡萄酒



卡萨-威尔第酒庄 智利200年纪念版 干红葡萄酒



卡萨-威尔第酒庄 DCC700限量版 干红葡萄酒



感谢智利卡萨-威尔第酒庄提供全系红酒资料,让我们对智利葡萄酒的分级有一个非常清楚的认识。







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