芝麻甜山药的做法

芝麻甜山药的做法详细介绍

更新于：2013-11-2 07:02:28

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芝麻甜山药的简介及特色

甜香绵软，麻香味浓。

分类标签：素斋菜健脾开胃食谱营养不良食谱消化不良食谱
菜品口味 甜味	主要工艺 碎屑料炸
食材明细
山药400克
芝麻125克	小麦面粉50克
白砂糖100克

教您芝麻甜山药怎么做，如何做芝麻甜山药才好吃

1. 山药去皮，上屉蒸熟取出；
2. 放盘内加白糖、面粉捣成泥；
3. 山药泥挤成丸子，放在芝麻上，滚匀一层芝麻；
4. 勺内油烧五成热，下芝麻山药球炸透，装盘即成。

芝麻甜山药的做法小贴士

制作要诀：
本品有油炸过程，需备植物油约400克。
健康提示：
山药虽是药，做菜功效大，养胃又健脾，比吃药还好啦!
食物相克：
山药：山药与甘遂不要一同食用；也不可与碱性药物同服。