肉夹馍的做法_家常肉夹馍的做法【图】肉夹馍的家常做法大全怎么做好吃视频 - 美食杰

面饼材料：面粉250克、水110克、酵母粉2克
碱水配料：食用碱2克、水30毫升
卤肉材料：带皮五花肉500克、葱2段、姜2片、炖肉料包一份(八角1颗、桂皮1小块、草果1颗、肉豆蔻1颗、高良姜1小块、丁香10粒、花椒20粒、陈皮2块、白芷2块、香叶3片)、冰糖50克、水1000毫升、老抽1大匙、盐1小匙
把锅烧热，放入冰糖和少量水，小火，不停的搅拌直至糖溶化，泛起大气泡