是什么样的营销策略让一家咖啡馆业绩增加600%

??商业洞察

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一个咖啡馆经营得一直不是很好，营业额平平，不过在之后咖啡馆的营销额得到600%的提升，这是如何做到的？是什么样的营销策略让它发生如此大的变化？

是什么样的营销策略让一家咖啡馆业绩增加600%

第一，跟关联商家说凡是在你这里消费满 100 元就送一百元购物卡和一杯咖啡，当然这个购物卡是咖啡馆的购物卡。我们可以跟服装店、理发店、电影院、美甲店还可以跟移动、联通充值店等，都可以合作。这样已经很多顾客到咖啡馆去消费了。

　　

第二，我们通过短信平台发给准顾客，短信平台会提供我们想要的顾客，每发一个 4分钱费用。短信内容写，收到此短线到某某咖啡管领取 100 元购物卡跟一杯咖啡。我们花 400元就可以发 1 万条短信，当然这里是按概率来的。

　　

第三，给意见领袖每天可以免费喝一杯咖啡的 VIP 卡(喝咖啡的人很少一个人喝，都喜欢带人而且这个 VIP 很少看见，所以如果你有这样的卡你也想告诉朋友，然后来时会带人来。)

　　

第四，他们那里地方媒体每个星期六播放慈善节目，里面播放需要帮助的孩子们的情况，让更多的人拨打一次电话就在话费里扣 5 元。然后结合这个，先在店里面跟顾客说，凡是买一杯咖啡，我们就用你的名义捐 2 元。为了证明是捐款，在红布写上顾客的名字，把这个爱心红布跟捐款一并给到电视台。在这样的慈善节目里我们每次捐两千元，可不是钱而是咖啡馆的现金券，这样媒体也会报道，“关爱儿童，送爱心，送健康食品”的理由送产品。

活动结束后，我们让这些贫困孩子拿着消费券在我们的咖啡店喝咖啡，然后带着他们去游乐园玩，并且让电视台全程录下来，播放到下次的慈善节目中。为了给捐款的人看到，我们的的确确做实事，而且也为了品牌效应。

　　

第五，到大学的篮球场摆放投币的储物柜，储物柜最上面一半给其他品牌公司做广告，收广告费。一半是打咖啡馆的广告，借助品牌一起提升知名度。只要来到咖啡管里都会购的，这里不存在不成交的问题，只有买多买少的问题。

　

那么通过这些方法之后，相信客流量很增加很多！一般来说增加营业额，主要就是提升客流量、转化率以及重复购买率！当然，对于咖啡馆来说，来了的基本都是消费的！　

　

所以在增加了客流量之后，又设计了一套增加重复购买率的方案，方案如下：　　

第一，一杯是卖 36 元，两个人也好三个人也好，点完就说如果再加 12 元就免费送一杯，而且这一杯现在喝也行，下次来喝也行，这样很多人愿意多买一杯，顾客这次不喝他会一直惦记他还有一杯咖啡没喝，所以下次再带人来。

　　

第二，来的是情侣，最后点完以后就说要不要来一杯甜言蜜语，很多情侣都会说可以的。

　　

第三，抽奖。一等奖 6 天五夜的丽江、大理旅游(跟旅行社合作费用不高)，二等奖是笔记本电脑，三等奖是 100 元消费券。抽奖是改天领取的，所以我们跟大部分说中奖了，可惜中了三等奖，这样就很多老顾客再次光临了。当然，一个月（时间自定）必须要有抽出一等奖和二等奖，而且把抽奖的人的照片挂着墙壁上，为了口碑传开。

　　

第四，锁销。办理会员卡，188 元。办卡消费打八折，后续消费也是八折，再送一次美甲服务，如果是男的用不着肯定送给女性朋友，这样下次还会再来。或再送 100 元现金券(3 天有效，每次用 10 元)，所以他会送给别人。

　　

第五，追销部分按任务，完成任务给服务员提成，让服务员更加有动力。

来源：软银科技