|
醋，是生活中一种普通的调味料，可你知道吗，用醋泡食材可以养胃、美容、减肥，好处多了去了。下面，小过儿我就给大家介绍一下醋泡出来的秘方，虽然简单，但非常实用，你不妨试试。
一、醋泡黑豆 醋泡黑豆有美容、减肥、补肾、明目、乌发功能，有效改善便秘、高血压、高血脂、腰酸腿痛、糖尿病、前列腺病、白发、冠心病和看电脑、电视时间长引起的视力下降、眼睛疼痛、干涩、头晕、头痛。同时醋泡黑豆对于改善近视等眼部疾病都有很好的作用。
材料：黑豆100克，糙米醋300克 做法：将黑豆放在平底锅内，以中火将黑豆煮至表皮爆开，再以慢火煮大约10分钟。把煮熟了的黑豆放入密实瓶内，加入糙米醋，两者所占的分量大约是1/3及2/3。变凉后将瓶盖封好，待黑豆吸收了醋，膨胀之后便可食用。时间久了醋上面会长膜，可将膜扔掉，如醋浑浊，重新换醋。放置阴凉处或冰箱冷藏保存10天后即可食用。 二、醋泡姜 醋泡姜具有养胃、减肥、防脱发、防止慢性病、提升人体阳气的功效。
材料：生姜一块，陈醋1瓶。 做法：把生姜切片，放进一个罐子里，加满醋，扣上盖子密封好，腌制一周以上即可食用。 三、醋泡花生 醋泡花生有清热、活血的功效，对保护血管壁、阻止血栓形成有较好的作用。长期坚持食用可降低血压，软化血管，减少胆固醇的堆积，是防治心血管疾病的保健食品。但需注意的是，食用要适量，最多十几粒，吃后一定及时漱口，否则对牙齿不利。熟、生花生米均可。
材料：花生米100克，陈醋适量。 做法：把花生米放进一个可以密封的罐子里，放入陈醋，没过花生米，泡3天食用最佳。 四、醋泡香蕉 香蕉醋，每天三餐时间喝三汤匙能达到减肥的作用。
材料：香蕉1-2根、红糖（颜色越深越好）、水果醋（或米醋） 做法： 1、把香蕉切成1-2厘米的薄片； 2、找一个可以密封的罐子，先放入红糖； 3、倒入水果醋（或用米醋）倒满罐子； 4、把果醋和红糖搅匀； 5、放入切好的香蕉片； 6、盖上密封盖，密封24小时后就可以吃了。 五、醋泡黄豆 醋泡黄豆经国家权威部门验证核准，降脂（甘油三脂）保健功效显著，有增进食欲、帮助消化、疏肝利胆、补虚明目、强肾健脾、调脂降压、软化血管、活血润肤、美容减肥、醒酒护肝等多种辅助功效。（忌：低血压者不能吃，正常人群可少吃，否则会降为低血压！)
材料：新鲜黄豆250g、原香醋适量。 做法：用原香醋浸泡黄豆，浸泡15日，每天食用醋泡黄豆5～10粒。黄豆一定要是生的，而醋一定要是人工酿造的（如原香醋），只需把黄豆洗干净后，准备一个有密封盖的小瓶，将原香醋倒入瓶中，淹没黄豆，第二天，发现黄豆胀起来时再加醋淹没黄豆，如是两三次，直至黄豆不再胀高为止。五天后就可食用。 六、醋泡鸡蛋 民间流传醋泡鸡蛋有就有73种作用，像预防和减少感冒、治消化不良、治痢疾等等，好处太多，小编在这儿就不一一列举啦！你可以到“度娘”上搜一下！
材料：鸡蛋两个，9度米醋1瓶，蜂蜜适量。 做法： 1、把鸡蛋洗净，擦干。 2、 准备一个有密封盖的小瓶，倒入米醋（没过鸡蛋即可）盖上盖子，密封24小时。 3、 24小时后打开盖子，蛋壳已经软化，鸡蛋膨胀的跟个气球一样。用筷子把鸡蛋捅破，轻轻地，小心醋喷到眼睛。 4、 把蛋液和醋搅拌在一起，搅拌均匀。再盖上盖子，密封24小时后即可饮用，饮用前加入蜂蜜调和。 六、醋泡大蒜 醋泡大蒜，具有去腥腻和助消化的作用，有避毒的功效，可以消除人身上的红肿。对降血脂和预防冠心病以及动脉硬化具有明显的作用，能保护肝脏；可以阻断亚硝胺致癌物质的合成，预防癌症的发生。常食大蒜还能延缓衰老，能有效地预防铅中毒。
材料：大蒜头500克，白糖100克，盐500克，醋2瓶。 做法： 1、将蒜头除去根须，剥去外面蒜衣，留蒜衣2～3层； 2、取清洁盛具，放入蒜头，加盐拌和，腌1～2天； 3、将糖、醋放入锅中煮沸、晾凉，倒入盛蒜头的盛具中，一般来说，500克蒜大约需要750克白糖，醋的数量则根据自己的口味添加，以淹没蒜瓣为宜，不用搅拌，让糖慢慢融化，将容器盖上盖子密封 (或用纸封好)，每天轻轻搅动1至2次，连续2至5天，40天后即可食用。 六、醋泡苹果 醋泡苹果的功效：排毒、美容养颜、增强体力、益寿，苹果好处多多你懂的~
材料：苹果两个，冰糖100克，白醋1瓶。 做法： 1、将苹果洗净，切成片或块。 2、找一个密封罐子，把苹果和冰糖放进罐子里。 3、罐子里加白醋，加满，没过苹果即可。 4、泡制3天以上即可食用。 健康全解码 |
|
|
