#春游便当#:健康美味的爱心六宝色拉串
(2015-04-08 04:27:00)
春天来了,杨柳吐青,万物复苏,人民纷纷走入这一年中最美的时光中陶冶情操。单位、学校也不同规模地组织踏青、春游的传统活动,置身在如诗如画的大自然中,让心胸开阔,消除疲劳,振奋精神。
今天,我为大家奉献一道特别适合野外餐吃的美味佳肴——健康的爱心“七宝”荤素色拉串,希望大家喜欢。
食材:熟基围虾(任意虾仁均可)、白蘑菇(皇子菇)、豆腐干(干豆腐)、木耳、熟牛肉、黄瓜
配料:盐、葱粉、鸡精、橄榄油、糖
方法:
1:白蘑菇根部切平,作为串串托底,黄瓜、豆腐干均切片。
2:用小锅加水烧开,加入盐、葱花粉、一块桂皮和香叶,略加一点糖,水不要多,咸淡、辣否?依个人口味下料而定;
a:把蘑菇煮熟,让蘑菇进味;
b:之后再稍微添加点盐,煮熟木耳;
c:同样,再煮基围虾、再煮豆腐干;
d:将蘑菇、木耳、基围虾、豆腐干用鸡精、橄榄油搅拌一下;
3:用牙签依次小心串起以上六个“健康宝贝”,颜色错开,就成了一串串味美、健康的爱心色拉葫芦串。
如果觉得“六宝”多,您可以减少食材做成“四宝”“三宝”,总之,挑选孩子喜欢的就好。
色拉制作简单,是一种可防癌、抗老化、增强免疫力、体重控制、养颜美容的健康美食。俺制作的爱心“六宝”色拉,因为每一宝都不是炒熟的,故而不油腻、不怕凉,即使“凉快”的六宝,其自身的美味也丝毫不逊色,的确是人们春游踏青携带的理想佳肴,荤素搭配,色彩丰富,相信孩子们肯定喜欢。
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