麻辣鳝鱼的做法

麻辣鳝鱼的做法详细介绍

更新于：2013-8-6 11:24:59

 美食分享，让更多人知道

4

麻辣鳝鱼的简介及特色

麻辣可口，鲜香逼人。

菜系及功效：川菜

麻辣鳝鱼的制作食材：

大黄鳝四条，麻油，花椒，辣椒，生姜等。

教您麻辣鳝鱼怎么做，如何做麻辣鳝鱼才好吃

1，先把黄鳝杀死去内脏，洗净，切段备用。

2，开油锅，放入生姜，大蒜，葱白炒香，然后放入黄鳝稍煸，最后放入酒，花椒，辣椒，盐，水等稍煮片刻，上桌前放上麻油即可。