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植物叶的结构

 尤里蒙提 2015-04-08

1.复叶和枝条的区别
    一个复叶和一个生有许多单叶的枝条有时候很难区分,容易混淆,尤其在复叶较大或枝条很小的时候。其实,它们的区别是很显著的,主要表现在:
    ①复叶的总叶柄顶端没有顶芽;枝条的顶端常有顶芽。②复叶总叶柄的两侧小叶的基部不出侧芽;枝条的叶腋处则生长着侧芽。③落叶树的复叶,总叶柄脱落;落叶树的枝条,叶脱落,枝不脱落。④复叶总叶柄上的小叶形成一个平面,枝条上的单叶之间不形成一个平面。
    只要认真观察,参照上述四点区别,从中找出一至两点明显特征,即可以做出准确判断。
2.保卫细胞和气孔
    保卫细胞不仅形状和表皮细胞不同,其细胞壁增厚情况也很特殊。一般来说,保卫细胞与表皮细胞相连的一面,细胞壁较薄,其余部位的细胞壁较厚。这样,保卫细胞吸水膨胀时,向表皮细胞一侧弯曲,于是气孔张开。这时的保卫细胞,变得更为弯曲些。当保卫细胞失水时,紧张状态不再存在,两个保卫细胞同时向回收缩,气孔就缩小,以致关闭。
    气孔的数目和分布情况,在各种植物的叶片中是不相同的。一般的植物,下表皮的气孔比上表皮多,有些植物的气孔只限于下表皮。(如旱金莲),有些植物的气孔却只分布在上表皮(如莲、睡莲)。
    为了说明气孔是叶片与外界环境之间进行气体交换的门户,可以进行下面的试验:取一片开始发蔫的菠菜叶子(如果叶片太大,可以撕掉一部分)。将叶片放入水中。用嘴含着叶柄的断面用力吹气,就可以看到有气泡从气孔中冒出来,而且还可以看到叶片下表皮的气孔比上表皮上的数量多。
3.光合作用实验总结表

实验材料

实验处理

实验现象

实验结论

金鱼藻

放在阳光下照射 产生气体,气体可以使将要熄灭的火柴猛烈燃烧. 绿色植物在光下产生氧气

天竺葵

周围没有二氧化碳气体 经过处理的叶片,遇碘不变蓝. 没有二氧化碳,就不能进行光合作用
周围有二氧化碳气体 经过处理的叶片,遇碘变蓝.

天竺葵

叶片局部遮光处理,放在阳光下照射 经过处理的叶片,遮光部分遇碘不变蓝. 没有光,就不能进行光合作用
经处理的叶片,不遮光部分遇碘变蓝.

银边天竺葵

放在阳光下进行照射 经过处理的叶片,边缘遇碘不变蓝. 没有叶绿素,就不能进行光合作用
经过处理的叶片,边缘以内部分遇碘变蓝.

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4.光合作用的产物
    光合作用的产物主要是碳水化合物,包括单糖(葡萄糖和果糖)、双糖(蔗糖)和多糖(淀粉),其中以蔗糖和淀粉最为普遍。不同植物的主要光合产物是不同的:大多数植物的光合作用产生淀粉;有些植物的光合作用则形成由果糖缩合而形成的多糖,如菊芋、大理花等根中的菊根粉;在许多单子叶植物,特别是洋葱、蒜等百合科植物中,光合作用的产物是葡萄糖和蔗糖。
    长期以来,碳水化合物被认为是光合作用的唯一产物,而蛋白质、脂肪、有机酸等物质则被认为是植物利用碳水化合物再度合成的。最近,科学实验证明,一部分蛋白质、脂肪和有机酸确实是植物体利用碳水化合再度合成的,但是,也有一部分是光合作用的直接产物,这在藻类植物和正在发育的高等植物的叶片中特别明显。
5.叶脉标本的一种制法——细菌腐蚀法
    这种制法的原理是腐生细菌能够分解有机物。把筛选好的叶(如枫树、杨树等的叶)先煮一下(这样可以缩短腐蚀的时间),而后放在容器内,用清水浸泡。注意,所有叶片都要浸没在水中,为了防止产生和散发臭味,容器一定要盖好盖,并及时换水,并在水中放一些碳酸钠,这样,分解果胶质的腐生细菌就逐渐繁衍起来了。一个多月后,叶脉就与叶表皮、叶肉自然分离开了。用毛笔轻轻刷洗叶片,叶表皮和叶肉就脱落下来。将叶脉用水冲洗、再用漂白剂(氯水等)漂白,最后用颜料染色后,将其贴在干净的玻璃板上自然干燥。一片精美的叶脉书签就做好了,放在书中,别有一番情趣。
6.托叶
    托叶的形状,常因植物种类的不同而不同,例如,梨的托叶是线形的;豌豆的托叶很大;荞麦的托叶呈鞘状,套在茎的节间基部。有的植物的叶没有托叶,如丁香、油菜、南瓜等。有的植物,如桃、梨、桑、葡萄等,其托叶只在叶的发育早期阶段存在,叶长大以后就脱落了,但托叶脱落后,枝条上位于叶柄基部的两侧,留有疤痕,叫做托叶痕。所以正确判断有无托叶,应该观察幼叶,或者观察有无托叶痕。
7.叶的变态
    有些植物,叶的形态和功能与正常的叶不同,这样的叶叫变态叶。变态叶有以下几种:
    1.叶刺:仙人掌的茎扁平,绿色,能进行光合作用并贮存水分。茎上生有很多干燥的刺,这些刺是由叶变成的,叫做叶刺。叶刺减少了水分的散失,使仙人掌适于在干旱的环境中生活。
    2.叶卷须:豌豆的叶是羽状复叶。每个复叶的顶端生有几个细须,它是由二三对小叶变成的。这样的变态叶叫叶卷须。豌豆的植物体柔软,靠叶卷须缠绕在别的物体上,支持着植物直立生长。
    3.鳞片叶:洋葱是由一层层的鳞片构成的,这些鳞片是从短缩的茎上生出来的。鳞片是变态的叶,叫做鳞片叶。洋葱的鳞片叶很肥厚,里面贮藏着丰富的的有机养料。
    总之,无论是正常的叶,还是变态的叶都是植物与环境相适应的结果

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