糯米藕片的做法

糯米藕片的做法详细介绍

更新于：2013-8-6 14:13:25

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糯米藕片的简介及特色

风格独特，口感俱佳

菜系及功效：鲁菜

糯米藕片的制作食材：

大莲藕2500克，糯米1000克，白糖，怡糖。

教您糯米藕片怎么做，如何做糯米藕片才好吃

将藕去皮，在藕的顶端切开两段，以便灌糯米。把糯米用水洗净，浸涨，然后将糯米灌入藕的大段中，盖上小段，用牙签刺牢，放入桶中咖清水500克放入白糖、怡糖，用猛火烧开，然后用文火慢煮，宜至藕熟起糖皮，然后切片装盘淋上糖浆即可。