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超市已经成为我们日常购物的首选场所，但超市的东西真的便宜吗？一起来看超市不愿意告诉你的十五件事！ 1.与视线平行的商品利润高 超市商品摆放有一个共同原则：你容易拿到手的商品永远是商家最想卖的。 一般来说，商品会按照销量好坏依次摆放在与顾客视线平行处、齐腰处和齐膝处的货架上。其中，与顾客视线平行是超市商品摆放的最佳位置，可增加七成销量。 所以，超市一般会把利润较高或快过期的商品放在离地1.5-到1.7米的高度之间，比较利于顾客发现并购买。但是，只要踮踮脚或弯下腰，或许你可以选到更物美价廉的商品。 2．最想卖出的商品放货架右侧 超市的购物通道足够宽，并且笔直平坦、很少拐角，这是为了尽可能延长消费者在超市的“滞留”时间，避免顾客在购物过程中产生烦闷情绪直奔收银台或出口。 超市还利用顾客习惯右手的缘故，将最想推销的、利润较高的商品放在主购物通道或展柜的右侧，这样以来，当顾客经过时，很可能会被一些本根本不需要的商品激起购买欲。 一般来说，体积较大的商品常被放在入口处附近，这样消费者会因购买大件商品而选用手推车，并在行进中不断往手推车中放商品。所以，超市购物不妨多用左手拿货。 3．薄利多销品“守住”入口 走进超市，很可能迎面而来的是一大堆特价商品，但你要保持冷静，越容易看到、拿到的商品越是超市利润较高或急于出手的商品。 一般来说，挨近入口的地方，放的大多是薄利多销、购买频率高的商品，比如：书本、拖鞋、毛巾等，而烟酒等贵重商品一般放在超市中间偏后的区域。 从消费心理学角度来说，人们在购物时，总会认为前面的商品品质一般，里面还有更好的，所以往往越到最后买得越多。 4．新鲜商品摆最里面 超市总是希望“把先进回来的货物先卖出去”。所以，摆放牛奶、酸奶时，喜欢把最新鲜的产品摆在最里面，每天逐渐更换；冰柜和冷柜食品，也都是把新鲜产品放在最下层。如果你想购买出厂日期最近的，那就把最里面的商品“掏”出来。 5．蔬菜水果利润最高 超市中的蔬果大多陈列在中心位置，有两方面原因： 1.心理学研究发现，由于人类早期长时间居住在阴暗的洞穴里，因此对色彩缤纷的食物有一种本能的兴奋，容易被激起占有欲和购买欲。 2.农产品是超市里利润率高的商品，大多数超市都将这个区域承包给供货商，价格远远高于菜市场。 另外，很多果蔬宣称为“绿色有机”商品，其实未必是真的。 6．价格“拆东墙补西墙” 超市里有一整套复杂的价格策略，你可能会看到“天天低价”、“5公里范围内最低价”等大幅吸引眼球的标语，但实际情况并非如此。 超市使用心理学上的“晕轮效应”，将食品、日杂等生活必需品的价格定低一些，让你形成这家超市比较便宜的印象，并且不自觉地以为所有商品都便宜，再将别的商品价格定高价，就能弥补损失。像可口可乐这样价格透明的品牌商品，价格一般都很低，甚至低于其他超市，但像不知名的毛巾、衣服、鞋、杯子等，价格就可能比外面高。 7．现烤现卖以“味”诱人 超市面包房中飘出的浓郁香味，总让人无法抗拒。 一般人都会认为现场烤面包、做熟食是为了“新鲜”，其实，这是超市的“嗅觉营销”。研究发现，食物的香味会刺激人体各种消化酶的分泌，调动与欲望相关的情感中枢，即使你不饿，也会在不知不觉中增加食品的购买量。 有些超市不具备现场制作食品的条件，就会用特制的食品气雾剂喷在空气中。同理，超市里免费品尝的食品、饮料也会增加你购买的可能性，即使你不买他们所推荐的商品，但也会不自觉地买其他商品。 8．儿童的钱最好赚 最容易出现购买冲动的是谁？孩子。 儿童的消费是非理性的，并且占有欲很强，可以在情绪上“操纵”父母。正是利用这种消费心理，超市里有一套赚孩子钱的销售策略： 1.精心布置儿童商品（如玩具、食品等）展柜。 2.在孩子必经之路上设“埋伏”，比如：在中心过道展示，在商场内的自动扶梯两侧放上诱人的食品，既吸引孩子，也吸引了那些抵抗力差的成年人。 3.这种方法最隐蔽！由于孩子通常都会跟着妈妈，所以有些超市会把儿童产品摆在女性必需品的附近。 9．“买一赠一”有猫腻 世界著名食品企业纳贝斯克食品有限公司多年的促销经验认为：折扣标志可增加销量的百分之二十三。 其实也有陷阱： 1.有些商家悄悄提高商品价格后再附送赠品。比如：一瓶洗发水本来20元，现在买一瓶洗发水赠送一块价格两元的肥皂，但洗发水的价格已被悄悄提高到了22元。 2.许多超市常将快过期的商品与正品捆绑销售，消费者往往忽略它的生产日期。比如：牛奶就常搞“买一箱送一箱”的活动，第一箱还没喝完，第二箱已经过期了。 10．特价区“浑水摸鱼” 超市里常常会做促销活动，但并不代表这些商品真正便宜。他们有可能： 1.在特价区会混有一些原价的东西，它们并不“超值”。 2.在大大的价格表下用不起眼的小字写着商品的生产厂家，同时与其他品牌混放，一些不细心的顾客很容易误买； 3.在服装区，把颜色、款式相近的不同牌子的衣服混放，只标便宜的价格，把高价的价签藏到不显眼的地方。
11．大包装比小包装更贵 很多顾客存在“买得多比买得少实惠”的惯性思维，这也促成了超市的一种“销售心理战术”。但是，如果你用心在超市里逛一逛，你会发现：很多商品的大包装价格都比小包装更贵。 这种情况大多存在于休闲食品中，比如：饮料、薯片等。而且这些商品的重量、价格往往都不是整数，比如480克、458克等，顾客一时也算不清到底哪种更划算。 12．被切开的水果“来历可疑” 分切的水果可以吃多少买多少，这种销售方式表面看很方便消费者，其实来历可疑。超市每天都有大量水果因外观或变质等问题无法销售，一般的做法是化整为零，分装销售。 有些超市的工作人员用刀把果蔬坏的部分切掉，剩下的切成小块，用保鲜膜包装起来，这样看不出任何问题，但顾客所买商品的质量却可能大打折扣。
13．利用灯光以“色”诱人 在一些小超市中，肉类专柜上方都会安装一个粉红色的灯，这样会让鲜肉看起来更加诱人，可等你买回家一看就不是那么一回事了。 一般来说，肉类常用红灯光，面包类常用黄灯光，海鲜类常用蓝灯光。 14．导购员大多拿回扣 超市购物时，总会碰到许多导购员向你“热情”推荐产品。其实，在他们热情的背后，却有拿回扣的“隐情”。 一些影响力不大的品牌通常没有足够的钱去投放广告，索性利用“人海战术”，在超市内安置大量导购员，并给予高比例提成。导购员一般会使用“褒此贬彼”的方法，拼命劝说顾客购买自己承销的商品，将顾客忽悠得“雾里看花”。
暴露在面前的诱惑越多，顾客就越经受不起这些考验。 调查发现：被“困”在长长结账队伍中的人，购买货架上糖果、饮料的几率较普通货架高25%。 排队付钱时往往是人最没有耐心的时候，所以，收银台边的日用品或经济实惠的小型零食让你很难扛过这最后一道购物关。 |
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