扦插空心菜

家里有个较大的花盆一直闲置着，某天收拾阳台又看到了它，总觉得这么大的一个花盆闲置着有些浪费，于是就琢磨着在里面种些什么。想来想去，想到了去年曾经播种过的空心菜，可现在这个季节播种空心菜似乎已经晚了些。忽然想到在某篇文章里曾经提到过的扦插空心菜办法，简单易行的盆栽蔬菜及扦插繁殖，于是决定试一试。 

扦插成功的空心菜 来源：张猛

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去超市买菜时特意多挑选了几根健壮的空心菜，回到家掐去过长的枝茎，留下粗壮的一段泡入水瓶中，几天过后在枝茎的节根处果然长出了细弱的根须，叶腋下也有新的叶片冒了出了细嫩的叶尖。于是赶紧将那大花盆里早就准备好的土壤浇湿，小心翼翼的把泡出根来的空心菜栽入盆土中，浇足水后，放到阴凉通风的阳台上。  栽入土中的前两天，枝茎软蔫蔫的倒伏着，叶片也没有丝毫的变化，没有理会，继续浇水。直至第三天才看到枝茎微微挺立了起来，叶片较前两天也舒展了许多，于是减少浇水量，保持土壤湿润。第四天，枝茎完全挺立了起来，新的叶片也冒出叶腋，试验栽培的四颗空心菜完全成活。  

栽培经验总结：

空心菜叶节处生有不定根，利用这节间的不定根扦插极易成活。  扦插前最好能水泡生根，然后再土培。

 把空心菜杆子底部空心的部分切掉，空心菜不是每一节都像竹子一样有个隔断么？刚好切到可以看到隔断的地方，再插土里，就不会烂了。现在想起来，原来烂的地方，就是低端太多空心的部分。 

空心菜的食用价值

：空心菜性凉、富含钙质，有助心肌收缩，对降低血压有一定的疗效。另外粗纤维含量丰富，能促进肠蠕动，起到通便解毒的作用。  扦插空心菜对土壤要求不严，喜欢大肥大水，盆栽空心菜一定要保证土壤湿润，阳光充足，每周施加肥水一次。采用时可以从枝茎中部掐旁枝实用。另外空心菜的再发能力较强，即使掐去大部分枝茎，还能发出新枝。盆栽空心菜可以利用这个条件，随时采收食用。

 1，买回来的空心菜，下端可以看到有些长根的地方，这就是空心菜的节点。

    

 

 

    2，保留这个节点，把下端切掉，
    

 

 

 

    3，上端也保留一个节点，这样就有完整的一节，至少要有一节。   

    

 

 

    4，切好之后，插在水里等生根。
    

 

 

 

    5，四天之后，已经看到生根了
    

 

 

 

    6，基本都生根了
    

 

 

 

    7，有些节点已经长出新叶子了
    

 

 

  

    8，这时候的空心菜，可以选择土培，半土半水培，或者继续水培，水大的空心菜比较嫩。我选择了土培，

    插在刚播的一箱小油菜里，中间的菜苗被暴雨砸没了，正好空出来插了空心菜。

    

 

 

 

   9.又过了4，5天~~~~~基本都长新叶了。      

    

 

 

 

    扦这么几枝，够吃麻辣烫的，扦插多一些，就能炒一盘的了