当你走投无路时，我会带你去菜市场！

走投无路就放他去菜市场，这话是古龙说的，脚踩着泥泞的湿答答的地面，确实没有一点寻短见的庄严气氛。有人也说，接地气最好的办法就是买菜，你一进菜市场就能感受到人间烟火扑面而来，看着一堆人为生活努力，你有再多的矫情和装逼都会掉在地上！Feekr带你认识这样一个不寻常的“江湖”。

隐秘在菜场的市井美食，也许只有骨灰级的吃货才找得到。

这些小吃店隐身于陋街僻巷中的传统菜市场，完全没有名气，全靠口碑生存，光是照顾熟客就已经忙不过来，根本不需要广告。除非深入走访传统菜市场，否则根本没有机会品尝到这些历史悠久的小吃。

蔡澜曾经说过，沉湎于鱼翅鲍鱼，实际上并不懂得美食，这种饮食上暴殄天物的暴发户心态，与美食家无缘。就像他请朋友吃饭也一样，从香港的地道传统美食，到位于巷子里弄的炸大肠，一样不落下。食物在蔡澜眼中不分高低贵贱，什么口感都要尝尝，这才是一个美食家应有的气度。

▲在台北木栅菜市场有一家罗东盐水鸡分店，肉源来自新鲜放山鸡，每早从兰阳平原运送过来。不到两个小时，这里的鸡往往抢购一空。

下面介绍的是一个有机农场也是一个餐厅，可谓是噱头十足。

Green&Safe，生活着而不是活着

工作日忙碌的时候，每天都没有有好好吃饭。早餐就着开会吃，午餐就着工作吃是常态。所以周末的时候就想吃点“感觉上有营养又干净”的食物。GREEN&SAFE正在秉承着从农田到餐桌的健康理念。来自加拿大的设计师为整间屋子营造出自然舒适的原木风格，晴朗的午后人们在此尽情享受室外的阳光和街景。享用完新鲜的餐点后，顺便挑一把新鲜蔬菜、买些刚出炉的面包带回家，一切怡然自得。

地址：上海东平路6号（近衡山路）

买的不是菜，是挑挑拣拣的人情味

（图片来自@Philipp Goppert）
虽然不常逛菜场，但一直觉得菜场是个很有人情味的地方，每天热气腾腾，忙碌欢乐，充满着市井的烟火气息，而我们每天的寻常日子，就构筑在这样的烟火气息之上。菜场也很像一个江湖，每个摊位都有卧虎藏龙的“武林高手”，他们各自有着看家绝活，全年无休，在这种喧嚣热闹中参与着千百户人家的柴米油盐生活。

菜市场里的艺术

摆摊的艺术

菜市场虽然嘈杂，但在嘈杂的背后商品们都被卖家精心摆放后静静的“躺”在摊台上。如果时间充足，可放慢脚步，细细欣赏菜场的摆摊艺术，还有源于大自然的那些缤纷之色。

摄影的艺术

是的，姑娘小伙确实在菜场拍了美得逆天的婚纱照，全世界最幸福的童话，不过是一起度过柴米油盐的岁月。

空间的艺术

去年十月荷兰Markthal缤纷菜市场居然长这样？这座建筑的缤纷绚丽是绝对的亮点，没有人会不为这面拱顶啧啧赞叹！我们就先抬头观赏，迎接这扑面而来的视觉冲击吧！这幅画作“Horn of Plenty 丰足的号角”超过一万平米大，是现今荷兰最大的艺术品。看似真实影像般逼真的画面，其实都由数码渲染而成。画面里的新鲜蔬果、面包、花卉是在向荷兰黄金时代的静物油画致敬。

菜市场的商铺里有关于美食的一切：从荷兰奶酪、意大利冰激凌、日本寿司、到中国超市，满足全世界人民的喜好。商铺顶上是休闲露台，可以静享一杯咖啡美酒，小坐歇息。

地址：gz，Verlengde Nieuwstraat，Rotterdam

Tips：每周七天开业，早10点到晚8点，酒吧餐厅的关门时间会更晚。

爱逛菜市场的明星们

现在，各种综艺真人秀节几乎都有明星菜市场买菜这样的环节，其实现实生活中的明星，例如发哥、林青霞都是没事逛逛菜市场挤挤公交车，爬爬山拍拍照，活得潇洒自在。连我们新婚燕尔，最近又爆好消息的周天王都喜欢带着天王嫂在泰国逛菜市场。

世界各地声色犬马的菜市场

Rialto market，这场盛宴同时献给眼睛和胃

位于意大利威尼斯的Rialto market是一个美景与美食并举的胜地。有哪个市集像里亚托市场这样得天独厚，紧邻着古老而美丽的里亚托桥，坐落在波光潋滟的大运河畔，波光倒影中，鱼贩吆喝的声浪此起彼伏，那连说带唱的语调总让我怀疑，他们叫卖的成分少，自娱娱人的成分倒比较多。

里亚托市场海鲜品种丰富，蔬菜水果也非常多，而更有趣的是身为威尼斯子民的男女摊贩们，虽然只是上菜场，打扮也不马虎，尤其是冬天，皮草大衣、皮草帽都穿戴上身，脸上还不忘挂一副墨镜，一副好莱坞巨星打扮。

Tips：在里亚托市场可别忘记买点威内托地区特产的菊苣，它口感别致，叶嫩多汁，并且出了威尼斯就难以买到。

“色”诱你的巴塞罗那菜篮子，博盖利亚菜市场

（图片来自@Mila Lysenko）

（图片来自@John Greim）

在巴塞罗那，有个欧洲最著名的菜市场—博盖利亚菜市场，因为这里卖的不是蔬菜，而是光线；品的不是味道，更是色彩。在这里，食物变成了艺术品，以各种方式和组合展现在了我们的面前。这里的食物卖的不是味道，更是视觉享受。买上一杯鲜榨的果汁，随着人流，体会将视觉融入了味觉的美妙感受。商贩们衣冠整洁，优雅随和；低声细语，谈吐斯文。

博盖利亚菜市场早已不仅仅市井集市，而是巴塞罗那的一种独特文化，更是流浪者大街上的一道亮丽的风景。也是我们感受欧洲人追求生活品质的理想之地。

每天被火车横穿8次的泰国铁道市场

如果你喜欢逛市场，那么在泰国行程中一定要增添一项—曼谷美功铁道市场，见识一下市场与铁道共存的奇观。这个市场位于距泰国首都曼谷以西约70公里一个名为Maekrong的小镇上，已经存在20年了，超过300家货摊拥挤在这段长约500米的铁轨两旁,摊贩们沿着铁轨支起遮阳伞摆摊。不过这里可不是一段废弃铁路，而是一天有八次列车驶过。火车通过的时候，摊主会迅速收起遮阳伞和货架，但是一等火车开走，就会继续摆开摊子做生意，好像什么也没发生过。

Tips:要想观看火车进站的那一幕奇观，记得先查一下火车时刻表。

最后小飞君觉得，成为一个现实生活里热闹新鲜的人，是一件好事。有空去菜市场逛逛吧，你会发现一切都很美好。

来源：Feekr旅行