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文+图：邵毓挺 不丹航空的空客在帕罗山谷几个大幅贴山转弯后，一个俯冲降落在这世界上最危险的机场之一。舱门打开便是耀眼的直射阳光和0 pm2.5的蓝天白云，紫外线是那么直接和好客。眼睛还未适应这超清明亮的世界，小巴已经在旖旎的山道上盘旋了，抬头是满眼绿色的大山，身边是清澈见底的湍急河流，那可都是喜马拉雅山脉化下的雪。 这就是不丹，在山的那一边的神秘国度。小时候的课本里依稀有这么一段；印度洋的暖湿气流把雨水带到了喜马拉雅山的南麓，那里气候适宜、森林茂密。嗯，正是这样，只是山比想象的更高。提到不丹，朋友们都会说这是梁朝伟刘嘉玲大婚和最幸福的国度，那么幸福在哪里呢？不丹国70万人，散布在崇山峻岭中，首都廷布、大城市帕罗和普纳卡才几万到十多万人口，还不及上海的一个新村，街道依山势层叠，全国没有一个红绿灯，因为没什么十字路口。原想的幸福该是富足吧，人少资源多，风调雨顺物产丰富。践行幸福感的路上却疑惑重重，山路颠簸如骑马，后座的伙伴几次头撞天花。沿途民宅都古旧老派，没有过多现代化的武装，没有太阳能和亮闪闪的热水器。路上三两的牛也无口绳，在无看管的状态下散养。不丹的旅程原本原以为会是一次美食之旅，未想却是不合口味的菜肴和充满奇特香料的调味，暗暗想每天吃这样的东西哪来的幸福感可言呢。还好，简单的早餐成了可口的美味，烤得松脆的面包、真正原始风味的蜂蜜和一杯香溢的黑咖啡。这时，对这些食物的兴趣完全超过了窗外的风景。 去的日子，正好是不丹最大的节日，普纳卡节庆的老庙在前几年被大火烧毁了，于是搬到了一个军事训练场的空地上。人们盛装莅临，看表演，游庙会。那庙会，简陋到极致，扔沙包、射箭、和自制木杆高尔夫，摒弃一切带电的玩意。老老少少却依旧玩的很high，导游多吉也忍不住玩了几把，周围的人一同为他喝彩。我丝毫不怀疑他们97%的幸福指数，从他们脸上洋溢的简单笑容便会明了。可我们这些旅客的幸福感，莫非是畅通的Wi-Fi和安曼酒店冷艳的西餐？ 当岗提山谷冰雹后的双彩虹伫立在眼前，从未如此靠近的七彩霓虹着实令我们惊艳。远处的缓坡、森林、宗庙、草甸是那么完美的结合在一起。当夜睡在海拔3000米的旅店，一路的颠簸劳累让老爷身体不出意外的出现了海拔不高的高原反应。狭小的土屋、昏暗的灯光伴随着发烧和大口喘息度过了未眠的夜，当气急的时候，实在无心去思考幸福的问题。第二天的晚饭同行都不愿意再接受不丹的“美食”，走进厨房和他们商量自己干一席中国菜。不丹厨师表示同意并好奇地愿意打下手。我们汇集了厨房所有的食材，有牛肉、有整只鸡、有土豆、有茄子、有蛋、有菜，伙伴出手，不消多时一桌中国特色的食物就齐全了，牛肉汤和土豆烧鸡都是无敌的美味。夜幕深沉，氛围温暖的黄色木餐厅三面都是全景玻璃，有着无敌的风景，虽然漆黑，但在月亮的照耀下也能看得老远。喝一口汤，幸福感便传满全身。伙伴们对代班厨师每一道菜的惊呼和夸赞贯穿了整个晚饭。 要走了，帕罗机场完全人工的喊式服务令候机大厅喧闹异常，抬头，却见历代国王安静的画像祝福着告别这神奇幸福国度的人们。我该是惦记一碗拌面和几个生煎的早餐了，那才是我的心头好。其实，家乡的食物就是维系幸福的纽带，那一头永远牵着，不论你到了天涯海角。 本文作者： 邵毓挺 70年代初出生于上海 摄影家 摄影评论 媒体撰稿人 |
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