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生活的某些经历，真的让人不得不信，民间的某些食疗偏方，有时候确实比纯粹的药物治疗效果，要好上百倍。
我和妈妈都经历了一次很严重的咳嗽：白天咳，晚上咳，尤其是到后半夜，咳得让人根本无法睡觉的那种。什么止咳糖浆、止咳颗粒或是什么止咳特效胶囊，医生都让尝试过了，可是效果就是不理想。
后来外婆建议妈妈，按民间流传的食疗偏方试试(红糖炒猪肝)。外婆说，这个偏方非常灵验，妈妈小的时候有尝试过。
妈妈想，食疗反正没有什么负作用，有效最好；如果无效，就当纯粹进餐的食物，完全没有大碍。
我的咳嗽(带痰)是发生在去年的冬天，那个时候，真是叫咳得撕心裂肺呀，经常遇到刚吃下去的东西却因咳得厉害，又全部反吐出来了。吃了两天的化痰止咳药物，却没有什么明显见效果。爸妈急得再跑去找医生，可人家医生却说，止咳是没有那么快好的，需要一个过程。而那时月龄尚小的我，是完全没有能力，自己用力把痰咳出的。
于是，得到外婆的建议后，妈妈就让我尝试了这个食疗偏方！在喝了两次红糖炒猪肝汤后(每次约30ml)之后，我的咳嗽却明显好转了。
上周我和爷爷奶奶回去后，第二天，妈妈就反应身体不舒服了。咽喉疼痛，妈妈的慢性咽喉炎又犯了。在被打两针，且服完医生开过的药后，妈妈的喉痛疼痛是好多了，但却转为咳嗽。妈妈服完了一瓶克刻的止咳糖浆，还有医生开出的咳特灵胶囊和其它抗生素药物，都是不管用。
外婆看了非常着急，建议妈妈不要再吃这些药了，再用那个偏方试试。 在妈妈连续两天，每天二~三次，吃红糖炒猪肝后，妈妈的咳嗽也进入尾声了。
真的太神奇了！不试不知道呀，非常有效的食疗偏方！为此我和妈妈决定：把这偏方推荐给身边所有的人，以备不时之需试用。
原料：茶油(纯正)、葱头、猪肝、红糖
做法：
1热锅后，放入茶油<根据个人喜好放>；
2 油开后，再加入葱头爆炒；
3 放入猪肝，把猪肝炒熟<此点很重要，如没有炒熟就加入红糖，猪肝就熟不了>；
4 加入一定量的红糖<根据个人喜好放>，炒至红糖溶化；
5 如果是给小儿服用，就加点水；如果是大人服用，就完全不用加水。
注意：
1 此方只适合纯粹的咳嗽<干咳、痰咳皆适用>，如果咳嗽，还伴随严重的喉咙炎症、肿痛，就不能适用。
2 一定要用纯正的山茶油。
3 可选择在饭后服用，也可直接作为进餐的食物享用。
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