醋烹土豆丝的做法

醋烹土豆丝的做法详细介绍

更新于：2013-10-5 14:33:51

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醋烹土豆丝的简介及特色

主料清脆，口味咸香略带酸辣。

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菜品口味 酸辣味	主要工艺 烹
食材明细
土豆(黄皮)250克
青椒50克	胡萝卜25克
香油50克	盐10克
味精5克	醋10克

教您醋烹土豆丝怎么做，如何做醋烹土豆丝才好吃

1. 土豆、胡萝卜去皮；
2. 青椒去蒂去籽；
3. 将土豆、胡萝卜、青椒均切成相同的细丝，然后用凉水淘洗；
4. 锅内放水烧开，放入三丝略烫捞出，控净水锅烧热放入香油和三丝，翻炒几下；
5. 加入精盐、味精再翻炒几下，烹入熏醋，再快速翻炒即可出锅食用。