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一点资讯【桔家橱柜带您了解真正的厨房】

2015-04-14  lqfqfs

房子再小,只要有一处空间满足柴米油盐,那就是家。

厨房是家庭使用率最高的空间,厨房设计的合理性直接影响家居生活品质。桔家公开内训教材,分享厨房15年的服务心得。我们专心做好厨柜,您得心应手做好菜

一、真正了解客户需要(你要了解自己的钱和时间去哪了)

生活习惯影响厨房布局,合理的空间规划才能节省做饭时间和体力。

桔家厨柜业主大多是第一次装修,易忽略厨房使用需求和家务繁琐程度(年轻夫妻缺家务经验,大多是用想象替代生活现实)。而中年家庭会因习惯传统家务方式,忽视选择功能性配件的必要性。

通常,我们请客户估算几组数据:

★家庭主妇(老婆,还是老妈?)平均每天在厨房要呆多久?

★每天她在厨房与餐厅来回走多少趟(30、40次?);

★每天她在厨房的水槽、操作台、灶台间走动多少次(50,60次?);

★每天她拿放物品要开关多次柜门、多少次抽屉(10,20次?)。

数据让人大吃一惊:老婆(老妈)每天呆在厨房超过2小时,一年有1个月以上时间在厨房

一年在厨房里走完3-4场马拉松(126-168公里)。(这就是“积跬步以至千里”,不信你自己测算下。)

欧美国家的厨房研究先驱贡献了“动线、三角原理、功能分区、分层”等理论成果,简单的说,厨房四大功能分区必须掌握:

储物区:从冰箱到米面粮油等食物储藏,到餐具杯具、烹饪小工具等收纳;都属于这类区域。

洗涤区:以水槽所在区域为中心,水槽柜还可安装净水器、小厨宝(即热式热水器)、洗涤用品、垃圾桶等,不建议储藏食材;

备菜区:做饭的核心环节,如切菜、备菜、和面、整理等事务,台面、墙面要放多种工具,方便取放是第一位;

烹饪区:以灶台所在区域为中心,现代家庭厨电包括烤箱、微波炉、蒸炉等,锅具收纳也归在该区域;

桔家展厅地贴这样表现厨房“洗切炒”的工作三角原理。

二、厨房设计基础模块(划重点啦)

了解客户厨房的布局、大小、使用习惯等信息后,桔家按“功能分区”原则对客户厨房进行初步规划。(桔家口诀是“先分区,后分层,配件好用”。)

L形:最常见布局,分区简明,操作距离稍大,这是U型和岛型的基本原型。

U形:动线合理,操作效率高,洗切炒的切换轻松,方便多人操作,还可以加个移动吧台。

一字形:常用于迷你户型,由于操作距离长,要利用吊柜来减少操作距离,提高效率;

岛型:如果客户家空间够大,或者餐厨空间一体化,那么U形厨房,配置岛台就太棒了。

(提醒,以上以右利手人士为动线方向,习惯左利手的人方向就要反过来)。

分层管理:

若能把常用的东西放在150厘米的高度范围内,就能减少弯腰、下蹲、踮脚的次数。

按厨柜立面做分层设计,让每层做最适合的事。(分层的颜色越深表示越常用,越重要)

三、实景运用(图片来自桔家工厂店、样品间)

地柜抽屉/拉篮的便利度胜于对开门,抽屉让物品一目了然,空间充分利用,取放轻松。

吊柜用对开门式,也可以使用上翻门,甚至五金功能件,柜内物品尽收眼底。

水槽下方的空间多数被浪费的,这个抽屉结构就空间最大化。

不喜欢拉手(害怕小孩碰到?)桔家嵌入的门板款式很多。

或者再用电动的一触即发系统(BLUM产品,手指轻按柜门/抽屉就自动打开),双手油污或者拿满东西时,确实好用。

厨柜内可以合理分类,善用空间。大抽屉用分隔件,虽然贵,但有用。

墙壁属于未开发利用,挂件选择很讲究,挂钩上放两盆植物,就给厨房增添不少生机。

现在,厨房油烟基本不成问题,桔家推荐小户型实现餐厨一体化的方案,餐边柜是厨房与餐厅的桥梁。

还有角落没用上,那就加部小推车,除收纳物品,放小家电,也能充当临时操作台。

四:为什么要做好水电布局

厨房墙壁插座多多益善。台面上方距离地面1100-1200mm 位置为常用电器插座。

水槽柜下方设计预留插座,供小厨宝、净水器、垃圾处理器等使用。

★高柜位置可能要放嵌入式厨电,根据电器高度预留插座。

烟机插座一般都放到烟管装饰罩里了,看不见又不会被油烟高温侵蚀。

厨房照明根据不同功能分路布线控制,这个细节你接着往下看。

五、为什么关注厨房照明

厨房照明与橱柜无关,但关系到你做饭的便利以及心情

基础照明,舒适第一

吸顶灯能给厨房提供日常照明使用。选择色温(就是光的颜色)在3000K(暖光)~5000K(中性白)的光源,柔和光线降低视觉疲劳,你感觉舒服就对了。

细节照明,温馨实用

LED灯带的运用日益层板架台面上方、吊柜下方可以安装;层板架等安装LED光源,可以局部照亮台面和水槽,布局厨房空间视觉好,它能减少厨房吊柜下的阴影面,也提高烹饪时的安全性。

射灯情怀,据风格而定。

这更象是美颜功能,让你的厨房更有调性。厨柜展厅氛围少不了射灯的烘托。

厨房设计知识,知道不难,做到不易,且学且实践。

桔家工厂店及各地展厅体验,请洽400-105-1866(实习编辑:周芝)

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