美味家常菜【酱爆鱿鱼】

Q弹爽口的鱿鱼，裹着一层香辣的酱汁，毫不含糊的米饭杀手哦！

材料：鱿鱼250g  荷兰豆80g   红甜椒1/2个   姜3g

调料：辣椒酱1茶匙  生抽1/2茶匙   盐少许（可不加）

做法：

1.材料准备好

2.姜切丝、红甜椒切丁、荷兰豆撕去老筋切段

3.鱿鱼撕去黑膜，去除内脏后划花刀

4.随后切段

5.锅里烧开水，水滚后放入鱿鱼，焯至卷曲后立刻捞出

6.锅里烧热油，爆香姜丝

7.随后放入红甜椒和荷兰豆炒至断生

8.放入鱿鱼同炒一会

9.调入辣椒酱、生抽

10.翻炒均匀后再调入少许盐提味即可

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  最后修改于 2015-04-14 08:26    阅读(498)评论(0)

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